Поддон
- Модификации
- 12 исполнений
- Цена от
- 660 ₽
- Совместимость с печами РТ, ПФС, ПР
- Выбор между сталью и алюминием
- Наличие перфорированных и сплошных моделей
- Широкий диапазон размеров под любые задачи
- Устойчивость к высоким термическим нагрузкам
О модели Поддон
Профессиональные пекарские поддоны предназначены для эффективной выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Оборудование полностью совместимо с печами марок РТ-100, РТ-150, ПФС-9Э, ПР-200Г и ПК-9. В ассортименте представлены модели из высококачественной стали и алюминия, что позволяет подобрать вариант под конкретные температурные режимы и бюджет. Доступны модификации с перфорацией для равномерного прогрева нижней части изделия и без неё для выпечки более плотных форм. Широкий размерный ряд — от компактных 396х596 мм до крупногабаритных 750х1040 мм — обеспечивает универсальность использования в разных типах пекарского оборудования. Толщина материала варьируется от 0,8 до 1,5 мм, гарантируя устойчивость к деформации при интенсивных термических нагрузках. Плоская цельная форма и оптимальная высота борта (20 мм) обеспечивают надежную фиксацию продукции и удобство транспортировки в печь.
Модификации Поддон
Характеристики модификаций
| Параметр | 396х596 без перфорации, алюминий | 396х596 без перфорации, сталь | 396х596 с перфорацией, алюминий |
|---|---|---|---|
| Форма поддона | плоский | плоский | цельный |
| Материал | алюминий | сталь | алюминий |
| Наличие перфорации | нет | нет | да |
| Марка печи | ПК-9 | ||
| Толщина материала, мм | 1,5 | 0,8 | 1,5 |
| Габаритные размеры и масса | |||
| Длина поддона, мм | 396 | ||
| Ширина поддона, мм | 596 | ||
| Высота борта, мм | 20 | ||
| Масса, кг | 1,21 | 1,8 | 0,73 |
Цены от организаций
| Организация | Цена от | Примечание |
|---|---|---|
| Белогорье, ЗАО | 1 140 ₽ | поддон плоский с перфорац.на ПР-100(590Х790) |
| Белогорье, ЗАО | 1 080 ₽ | поддон плоский без перфор. на ПР-100(590х790) |
| Белогорье, ЗАО | 660 ₽ | Поддон плоский ст.3 на ПК-9,ПК-5Э(16Т),ПК-5Э (396х596) |
| Белогорье, ЗАО | 840 ₽ | Поддон плоский с перфор. на ПК-9,ПК-5Э(16Т),ПК-5Э (396х596) |
| Белогорье, ЗАО | 780 ₽ | Поддон с перфорацией на ПК-9Э(396х596) ст.3 |
| Белогорье, ЗАО | 900 ₽ | Поддон без перфор.б=2 мм на ПК-9Э(396х596) |
| Белогорье, ЗАО | 876 ₽ | поддон плоский без перфор. на ПР-150(495х750) |
| Белогорье, ЗАО | 780 ₽ | Поддон плоский без перфор.на ПК(396х596) |
| Белогорье, ЗАО | 1 920 ₽ | Поддон с перф. б=2мм на ПР-150 (750Х1040) |
| Белогорье, ЗАО | 1 860 ₽ | Поддон цельныйб=2мм без перфор.на ПР-150(750х1040) |
| Белогорье, ЗАО | 960 ₽ | Поддон с перфор.б=2 мм на ПК-9Э(396х596) |
| Белогорье, ЗАО | 2 400 ₽ | Поддон волн.с перфор. на ПР-200(590Х790) |
| Белогорье, ЗАО | 1 500 ₽ | Поддон волн. с перфор. на ПК-9Э(396х596) |
| Белогорье, ЗАО | 1 800 ₽ | поддон волн.с перфорацией на ПР-100 (595х750) |
| Белогорье, ЗАО | 948 ₽ | Поддон плоский с перфор. на ПР -150(495х750) |
| Белогорье, ЗАО | 1 740 ₽ | Поддон волн.с перфор. на ПР-150 (455х750) |
Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.
Поставщики по регионам
Доставка
масса 2 кг · габариты 0.4×0.6 м · тип: до 1,5 т (газель)Поддоны для хлебопекарных печей являются базовым элементом оснащения любого пекарского цеха. Правильный выбор поддона напрямую влияет на качество готовой продукции: равномерность пропекания, текстуру корочки и внешний вид изделий.
Применение поддонов охватывает широкий спектр задач: от выпечки стандартных батонов и караваев до производства сложной кондитерской продукции. Модели с перфорацией незаменимы при необходимости интенсивного отвода влаги и быстрого прогрева низа изделия, в то время как сплошные стальные или алюминиевые поверхности идеальны для жирных видов теста.
Основные преимущества использования данной линейки заключаются в износостойкости материалов и точном соответствии габаритам популярных печей (РТ, ПФС, ПР). Алюминиевые варианты отличаются высокой теплопроводностью и легкостью, а стальные — повышенной прочностью и доступной стоимостью.
Данное оборудование рекомендовано для малых частных пекарен, средних кондитерских цехов и крупных хлебозаводов. Благодаря низкой стоимости единицы товара и длительному сроку эксплуатации, инвестиции в качественные поддоны окупаются практически мгновенно за счет снижения процента брака продукции и оптимизации производственного цикла.
Для максимальной эффективности рекомендуется подбирать материал под тип печи и вид выпечки. Стальные поддоны с толщиной 1,5 мм оптимальны для интенсивной эксплуатации в промышленных условиях, где важна жесткость конструкции. Алюминиевые модели станут отличным выбором для тех, кто ценит скорость прогрева и легкость обслуживания.
Вопросы и ответы
Где купить поддоны и от чего зависит цена?
Приобрести оборудование можно в нашем каталоге. Цена зависит от выбранного материала (сталь/алюминий), размера и наличия перфорации.
Какие технические характеристики наиболее важны?
Ключевыми параметрами являются габариты под конкретную модель печи, материал для управления теплопроводностью и толщина металла для долговечности.
Существуют ли аналоги данных поддонов?
Да, существуют универсальные модели, однако данные поддоны специально оптимизированы под печи ПК-9, РТ-100 и другие специализированные марки.
Как правильно обслуживать пекарские поддоны?
Рекомендуется регулярная очистка от остатков продуктов и жира, использование неагрессивных моющих средств для сохранения антипригарных свойств или целостности металла.
Запросить цену на Поддон
Оставьте контакты — подберём поставщиков этой модели по вашему региону, уточним актуальные цены и условия поставки. Это бесплатно.
- Актуальные цены от поставщиков
- Подбор по региону и задаче
- Без спама — один ответ по делу
