Поддон TAFO
- Модификации
- 18 исполнений
- Цена от
- 2 660 ₽
- Равномерный прогрев за счет перфорации
О модели Поддон TAFO
Поддоны TAFO представляют собой профессиональное оборудование для хлебопекарных производств, предназначенное для эффективной загрузки и выпечки изделий в печах. Конструкция выполнена из высококачественного перфорированного алюминиевого листа, что обеспечивает равномерный прогрев и оптимальный отвод влаги из нижней части теста. Наличие жесткой опорной рамы гарантирует геометрическую стабильность поддона даже при интенсивных термических нагрузках. Модельный ряд включает широкий выбор габаритов (от 40x60 до 80x90 см), что позволяет подобрать оборудование под конкретные параметры печей. В зависимости от технологических задач доступны модификации с базовым необоработанным покрытием (TAFO), силиконовым слоем (TAFO/S) или тефлоновым напылением (TAFO/T). Данные поддоны сочетают в себе легкость алюминия и долговечность промышленной сборки, минимизируя риск деформации и обеспечивая высокое качество готовой продукции.
Модификации Поддон TAFO
Характеристики модификаций
| Параметр | TAFO 40x60 | TAFO 50x70 | TAFO 60x100 | TAFO 60x80 | TAFO 80x80 | TAFO 80x90 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Покрытие | не обработанные | |||||
| Габаритные размеры и масса | ||||||
| Длина поддона, мм | 400 | 500 | 600 | 600 | 800 | 800 |
| Ширина поддона, мм | 600 | 700 | 1000 | 800 | 800 | 900 |
Цены от организаций
| Организация | Цена от | Примечание |
|---|---|---|
| Bassanina s.r.l. | 2 660 ₽ | TAFО/68 |
Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.
Поставщики по регионам
Доставка
габариты 0.8×1.0 м · тип: до 5 тПоддоны серии TAFO являются незаменимым элементом современного хлебопекарного цеха. Их основное применение заключается в транспортировке и выпекании хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря перфорации алюминиевого листа, тепло распределяется равномерно по всей площади изделия, что позволяет добиться идеальной корочки и однородной текстуры мякиша.
Главным преимуществом оборудования является вариативность покрытий. Базовые модели TAFO подходят для стандартных процессов, в то время как версии TAFO/S и TAFO/T с силиконом и тефлоном исключают прилипание теста, упрощают процесс выгрузки и сокращают время на очистку оборудования. Высокая теплопроводность алюминия сокращает время выпекания, что напрямую влияет на энергоэффективность производства.
Данное оборудование оптимально для хозяйств любого масштаба: от небольших крафтовых пекарен до крупных хлебозаводов. Универсальный размерный ряд позволяет интегрировать поддоны в большинство существующих пекарских систем без замены основного оборудования.
Окупаемость инвестиций в поддоны TAFO достигается за счет трех факторов: длительного срока службы благодаря износостойким материалам, снижения процента брака (за счет равномерного прогрева) и оптимизации трудозатрат персонала при очистке. Использование профессиональных поддонов вместо кустарных аналогов позволяет увеличить пропускную способность печи и повысить общую рентабельность пекарского бизнеса, обеспечивая стабильный стандарт качества продукции.
Вопросы и ответы
Где купить поддоны TAFO и из чего складывается цена?
Приобрести оборудование можно в специализированных магазинах сельхозтехники. Цена зависит от выбранного размера и типа покрытия (базовое, силикон или тефлон).
Какие основные технические характеристики серии?
Поддоны изготавливаются из алюминия с опорной рамой. Доступны размеры от 400x600 мм до 800x900 мм в различных модификациях покрытия.
Существуют ли аналоги данной продукции?
Существуют стальные или цельнолитые алюминиевые противни, однако перфорированные модели TAFO обеспечивают лучший теплообмен и качество выпечки.
Как правильно осуществлять обслуживание поддонов?
Рекомендуется очистка мягкими моющими средствами без использования абразивов, чтобы сохранить целостность антипригарного покрытия.
Запросить цену на Поддон TAFO
Оставьте контакты — подберём поставщиков этой модели по вашему региону, уточним актуальные цены и условия поставки. Это бесплатно.
- Актуальные цены от поставщиков
- Подбор по региону и задаче
- Без спама — один ответ по делу
