Поддон TAPP

Модификации: 24 исполнения
Цена от: 1 426 ₽

Производитель: Bassanina s.r.l.

Высокая теплопроводность алюминиевого листа
Широкий выбор габаритов под любую печь
Бортик 2 см для фиксации изделий
Силиконовое покрытие в серии TAPP/S
Устойчивость к коррозии и износу

О модели Поддон TAPP

Поддоны TAPP представляют собой профессиональную оснастку для хлебопекарного производства, предназначенную для эффективной загрузки и выпечки изделий в промышленных печах. Изготовленные из высококачественного алюминиевого листа, поддоны обладают оптимальной теплопроводностью, что гарантирует равномерный прогрев теста и стабильное качество готовой продукции. Конструкция включает отогнутый бортик высотой 2 см, который предотвращает растекание жидкого теста и обеспечивает жесткость формы. В линейке представлены модификации различного размера: от компактных 40x60 до крупногабаритных 80x120 мм, что позволяет подобрать оборудование под любые параметры печи. Модели серии TAPP поставляются с необработанной поверхностью, а модификации TAPP/S оснащены специализированным силиконовым покрытием для предотвращения прилипания. Продукция отличается износостойкостью, гигиеничностью и полным соответствием стандартам пищевой промышленности, что делает ее надежным инструментом для ежедневной интенсивной эксплуатации в пекарнях.

Характеристики модификаций

Параметр	TAPP 40x60	TAPP 50x70	TAPP 60x100	TAPP 60x80
Покрытие	не обработанные
Габаритные размеры и масса
Длина поддона, мм	400	500	600	600
Ширина поддона, мм	600	700	1000	800

Цены от организаций

Организация	Цена от	Примечание
Bassanina s.r.l.	1 426 ₽	TAPP/57

Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.

Поставщики по регионам

Торговый Дизайн, ЗАО

Московская область и город Москва

Доставка

габариты 0.6×1.0 м · тип: до 5 т

Укажите ваш регион — покажем ближайших поставщиков и оценку доставки.

Поддоны TAPP являются базовым элементом оснащения современных хлебопекарных цехов. Их основное назначение — транспортировка и термическая обработка кондитерских и хлебобулочных изделий. Благодаря использованию алюминия, поддоны быстро нагреваются и остывают, что позволяет сократить время производственного цикла и увеличить общую выработку предприятия.

Преимущества серии TAPP заключаются в сочетании легкости и прочности. В отличие от стальных аналогов, алюминий не подвержен коррозии и обладает меньшим весом, что снижает физическую нагрузку на персонал при загрузке печей. Широкий размерный ряд (от 400 до 1200 мм в длину) делает их универсальными для использования в ротационных и конвекционных печах различных брендов. Для тех, кто работает с липкими тестами, предусмотрена серия TAPP/S с силиконизацией, исключающая необходимость использования пергамента.

Данное оборудование рекомендовано для использования в малых семейных пекарнях, кондитерских мастерских и крупных хлебозаводах. Для промышленного хозяйства инвестиции в качественные поддоны TAPP окупаются за счет минимизации брака (отсутствие прилипания и подгорания краев) и долгого срока службы. Высокая износостойкость материала избавляет от необходимости частой замены инвентаря, что снижает операционные расходы.

Правильный подбор размера поддона под конкретную модель печи позволяет максимально эффективно использовать полезную площадь камеры, увеличивая количество изделий в одной партии. Это напрямую влияет на рентабельность бизнеса, оптимизируя энергозатраты на один килограмм выпечки.