Шкаф быстрой заморозки ABT

Модификации: 3 исполнения
Цена от: 189 852 ₽

Ультрабыстрое охлаждение и заморозка теста
Программируемые температурные режимы (-18°C до +70°C)
Корпус из нержавеющей стали AISI 304
Магнитные защелки и герметичные панели
Подходит для слоеных и гастрономических продуктов

О модели Шкаф быстрой заморозки ABT

Шкаф быстрой заморозки ABT — профессиональное решение для предприятий пищевой промышленности, обеспечивающее ультрабыстрое охлаждение и заморозку тестовых заготовок, слоеных и гастрономических изделий. Установка поддерживает температурные режимы от -18°C до +70°C с программируемыми циклами охлаждения (до +3°C) и заморозки (до -18°C), а также функцией хранения при постоянной температуре. Контрольная панель с расширенными настройками позволяет выбирать оптимальные режимы для деликатных и стандартных продуктов. Корпус из нержавеющей стали AISI 304, изоляция плотностью 42 кг/м³ и магнитные защелки обеспечивают долговечность и герметичность. Подходит для малых и средних хлебопекарных хозяйств, кондитерских цехов и предприятий общепита.

Модификации Шкаф быстрой заморозки ABT

ABT 05 T

Количество противней: 5 шт · Высота: 900 мм

ABT 14 T

Количество противней: 14 шт · Высота: 1750 мм

ABT 14 TP

Количество противней: 14 шт · Высота: 1750 мм

Характеристики модификаций

Параметр	ABT 05 T	ABT 14 T	ABT 14 TP
Производительность, кг\цикл	20	30	40
Рабочая температура, град.С	-18...70
Количество противеней, шт	5	14	14
Длина противеня, мм	400
Ширина противеня, мм	600
Установленная мощность, кВт	1,2	2,3	2,9
Хладопроизводительность, кВт	0,7	1,4	1,9
Напряжение в сети электроснабжения, В	230	230	400
Частота тока, Гц	50
Габаритные размеры и масса
Занимаемая площадь, кв.м	0,57	0,66	0,66
Длина установки, мм	700	800	800
Ширина установки, мм	820
Высота установки, мм	900	1750	1750

Цены от организаций

Организация	Цена от	Примечание
Mondial Forni S.p.A.	189 852 ₽	ABT 05 T
Mondial Forni S.p.A.	308 499 ₽	ABT 14 T
Mondial Forni S.p.A.	357 630 ₽	ABT 14 TP

Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.

Поставщики по регионам

Мондиал Форни Россия, ИП

Московская область и город Москва

Доставка

габариты 0.8×0.8×1.8 м · тип: до 5 т

Укажите ваш регион — покажем ближайших поставщиков и оценку доставки.

Шкаф быстрой заморозки ABT — это универсальное оборудование для предприятий, занимающихся производством хлебобулочных изделий, кондитерских изделий и полуфабрикатов. Устройство эффективно охлаждает и замораживает тестовые заготовки, слоеные изделия и гастрономическую продукцию, сохраняя их структуру и вкусовые качества. Благодаря программируемым циклам охлаждения (от +70°C до +3°C за 90 минут) и заморозки (от +70°C до -18°C за 240 минут) шкаф позволяет оптимизировать производственный процесс, сокращая время обработки и увеличивая выход готовой продукции. Установка поддерживает функции хранения при постоянной температуре, что особенно важно для организаций с неравномерным графиком работы. Конструкция из нержавеющей стали и прочная изоляция обеспечивают долговечность оборудования и устойчивость к агрессивным средам. Шкаф быстрой заморозки ABT подходит для малых и средних хлебопекарных хозяйств, кондитерских цехов и предприятий общественного питания, где требуется высокая производительность и контроль качества продукции. Оборудование окупается за счёт снижения потерь сырья, увеличения срока хранения продукции и расширения ассортимента готовых изделий.

Вопросы и ответы

Сколько стоит шкаф быстрой заморозки ABT?

Цена зависит от модификации: ABT 05 T — от 250 000 руб., ABT 14 T — от 380 000 руб., ABT 14 TP — от 450 000 руб. Точную стоимость уточняйте у менеджера.

Где купить шкаф быстрой заморозки ABT?

Оборудование доступно у официальных дилеров и в специализированных интернет-магазинах сельскохозяйственной и пищевой техники. Оставьте заявку на сайте, чтобы подобрать оптимальную модель.

Какие аналоги шкафа быстрой заморозки ABT существуют?

Аналогами являются модели от компаний JBT, Fessmann и Unox, но ABT выделяется соотношением цена-качество и расширенным функционалом.

Как обслуживать шкаф быстрой заморозки ABT?

Регулярно очищайте испаритель, проверяйте герметичность дверей и заменяйте фильтры. Для сложных неисправностей рекомендуется обращаться к сервисному центру.