Шкаф быстрой заморозки MVSR 001
- Модификации
- 1 исполнение
- Цена от
- 853 698 ₽
- Мгновенная заморозка до -40°C без потери качества теста
- 4 автоматические программы цикла с глубокой заморозкой
- Высокая производительность: 40 кг за 1 цикл
- Компактные габариты: 1,05×1,15×2,57 м
- Энергоэффективность: 4,6 кВт установленной мощности
О модели Шкаф быстрой заморозки MVSR 001
Шкаф быстрой заморозки MVSR 001 — специализированное оборудование для хлебопекарного производства, обеспечивающее моментальное охлаждение дрожжевого и слоеного теста до -40°C. Технология исключает образование макрокристаллов, сохраняя текстуру, вкус и свежесть продукта. Установка оснащена высокопроизводительным компрессором, многослойной теплоизоляцией (плотность 42 кг/м³) и системой автоматической разморозки. Подходит для предприятий малого и среднего бизнеса, требующих оперативной заморозки больших объемов сырья.
Характеристики модификаций
| MVSR 001 | MVSR 001 |
|---|---|
| Производительность, кг\цикл | 40 |
| Рабочая температура, град.С | 20...30 |
| Количество противеней, шт | 20 |
| Длина противеня, мм | 600 |
| Ширина противеня, мм | 800 |
| Установленная мощность, кВт | 4,6 |
| Хладопроизводительность, кВт | 3,5 |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 400 |
| Частота тока, Гц | 50 |
| Габаритные размеры и масса | |
| Занимаемая площадь, кв.м | 1,2 |
| Длина установки, мм | 1050 |
| Ширина установки, мм | 1150 |
| Высота установки, мм | 2570 |
Цены от организаций
| Организация | Цена от | Примечание |
|---|---|---|
| Mondial Forni S.p.A. | 853 698 ₽ | — |
Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.
Поставщики по регионам
Доставка
габариты 1.1×1.1×2.6 м · тип: негабарит (трал)Шкаф быстрой заморозки MVSR 001 оптимален для хлебопекарен, кондитерских и мини-пекарен, где важно сохранить качество теста при длительном хранении. Модель разработана для работы в интенсивном режиме: 40 кг продукта за цикл охлаждается до -40°C менее чем за 30 минут, что критично при производстве полуфабрикатов на вынос. Оборудование оснащено полугерметичным компрессором с хладоагентом R404A, тропическим конденсатором и системой вертикальной подачи воздуха, что гарантирует равномерное охлаждение без тепловых зон. Установка занимает всего 1,2 м², что актуально для малых производственных площадей. Экономическая выгода достигается за счет снижения потерь сырья на 15-20% благодаря сохранению структуры теста и продления срока его годности до 12 месяцев. Средний срок окупаемости — 18-24 месяца при двусменной работе, что делает MVSR 001 выгодным решением для расширения ассортимента готовой продукции.
Вопросы и ответы
Где купить шкаф быстрой заморозки MVSR 001 по цене производителя?
Оборудование доступно у официальных дилеров и в специализированных каталогах сельхозтехники. Для получения коммерческого предложения и расчета стоимости оставьте заявку на сайте или позвоните по телефону горячей линии.
Какие характеристики отличают MVSR 001 от аналогов?
Уникальные особенности: плотность изоляции 42 кг/м³, вертикальная подача воздуха, 4 программы заморозки и полугерметичный компрессор. Эти решения обеспечивают высокую скорость охлаждения и энергоэффективность.
Какие аналоги шкафа быстрой заморозки MVSR 001 существуют?
Конкуренты представлены моделями VESA 002 (Италия) и CMF 500 (Германия), но MVSR 001 выигрывает по соотношению цена/производительность и оснащению.
Как часто требуется техническое обслуживание шкафа MVSR 001?
Рекомендуется проводить профилактику каждые 6 месяцев: очистка испарителя, проверка уплотнителей и замена хладоагента при необходимости. Гарантия на оборудование — 12 месяцев.
Запросить цену на Шкаф быстрой заморозки MVSR 001
Оставьте контакты — подберём поставщиков этой модели по вашему региону, уточним актуальные цены и условия поставки. Это бесплатно.
- Актуальные цены от поставщиков
- Подбор по региону и задаче
- Без спама — один ответ по делу
