Шкаф для расстойки теста РТ

Модификации: 2 исполнения
Цена от: 7 058 ₽

Контроль температуры и влажности в автоматическом режиме
Корпус из нержавеющей стали для долговечности
Подходит для противней и гастроемкостей GN
Ручное увлажнение воздуха для оптимальной расстойки
Естественная конвекция для равномерного нагрева

О модели Шкаф для расстойки теста РТ

Шкафы окончательной расстойки РТ-435 и РТ-530У предназначены для контроля брожения теста перед выпечкой в условиях общественного питания и малых хлебопекарных производств. Устройства поддерживают температуру 15–90°C и влажность 70–95% в камере из нержавеющей стали с закаленным стеклом. Модели различаются габаритами, типом устанавливаемых противней и массой. Равномерный нагрев обеспечивается одним ТЭНом с естественной конвекцией. Емкость для воды позволяет увлажнять воздух вручную.

Модификации Шкаф для расстойки теста РТ

РТ-435

Высота: 925 мм · Масса: 35 кг

РТ-530У

Высота: 950 мм · Масса: 55 кг

Характеристики модификаций

РТ-530У (РТ-435)	РТ-435	РТ-530У
Количество устанавливаемых полок, шт	8
Количество нагревательных элементов, шт	1
Установленная мощность, кВт	2	3
Напряжение в сети электроснабжения, В	220
Расстояние между уровнями, мм	80
Габаритные размеры и масса
Длина шкафа, мм	480	550
Ширина шкафа, мм	605	770
Высота шкафа, мм	925	950
Масса, кг	35	55

Цены от организаций

Организация	Цена от	Примечание
ТулаТоргТехника, ООО	21 283 ₽	РТ-650У (под печь)
ТулаТоргТехника, ООО	16 034 ₽	РТ-435 (под печь)
ТулаТоргТехника, ООО	10 311 ₽	шпилька (ШРТ-530) под шкаф расстоечный РТ-530У, нерж.
ТулаТоргТехника, ООО	8 249 ₽	шпилька (ШРТ-530) под шкаф расстоечный РТ-530У, из угл.стали марки 08кп.
ТулаТоргТехника, ООО	8 793 ₽	шпилька (ШРТ-435) под шкаф расстоечный РТ-435У, нерж.
ТулаТоргТехника, ООО	19 147 ₽	РТ-530У (под печь)
ТулаТоргТехника, ООО	17 050 ₽	РТ-530У
ТулаТоргТехника, ООО	7 058 ₽	шпилька (ШРТ-435) под шкаф расстоечный РТ-435У, из угл.стали марки 08кп.

Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.

Поставщики по регионам

Сокол, ООО ТД

Московская область и город Москва

Доставка

масса 55 кг · тип: до 1,5 т (газель)

Укажите ваш регион — покажем ближайших поставщиков и оценку доставки.

Шкафы окончательной расстойки РТ-435 и РТ-530У — надежное решение для предприятий общественного питания и небольших пекарен, где требуется точное поддержание параметров брожения теста. Устройства автоматически поддерживают температуру от 15 до 90°C и влажность до 95%, что обеспечивает равномерное разрыхление теста и увеличение его объема в 2–2,5 раза перед выпечкой. Модель РТ-435 оснащена 8 уровнями для противней размером 435×330 мм, а РТ-530У предназначена для гастрономических емкостей GN 2/1 или GN 1/1 с возможностью установки дополнительных кронштейнов для противней меньшего размера. Корпус из нержавеющей стали и закаленное стекло обеспечивают долговечность и безопасность эксплуатации. Шкафы подходят для хлебопекарных, кондитерских и малых производственных хозяйств, где важна стабильность процесса расстойки. Окупаемость оборудования достигается за счет сокращения времени брожения, улучшения качества готовой продукции и снижения затрат на ручной труд.

Вопросы и ответы

Где можно купить шкафы расстойки РТ по выгодной цене?

Приобрести шкафы РТ-435 и РТ-530У можно у официальных дилеров или на специализированных торговых площадках, таких как агрегаторы сельхозтехники или оптовые поставщики оборудования для общепита.

Какие основные характеристики шкафов РТ?

Шкафы оснащены 8 уровнями, одним ТЭНом мощностью 2–3 кВт, работают от сети 220 В, поддерживают температуру 15–90°C и имеют габариты от 480×605×925 мм до 550×770×950 мм в зависимости от модели.

Какие аналоги существуют шкафам расстойки РТ?

Аналогами могут служить шкафы расстойки других производителей, например, модели от брендов RATIONAL, Electrolux или отечественные аналоги с аналогичными характеристиками объема и функционала.

Как обслуживать шкафы расстойки РТ?

Обслуживание включает регулярную очистку камеры, проверку работы терморегулятора и ТЭНа, а также контроль за наличием воды в увлажняющей емкости. Рекомендуется проводить профилактический осмотр не реже 2 раз в год.