Шкаф окончательной расстойки Бриз
- Модификации
- 4 исполнения
- Цена от
- 105 559 ₽
- Быстрый разогрев камеры до 40°C (25–30 минут)
- Автоматическое поддержание влажности 60–90%
- Сборно-разборная конструкция для легкой транспортировки
- Устойчивый к коррозии корпус из нержавеющей стали
- Совместимость с тележками ТС-1, ТС-2, ТС-7 и др.
О модели Шкаф окончательной расстойки Бриз
Шкаф окончательной расстойки Бриз — профессиональное оборудование для хлебопекарных предприятий, предназначенное для финальной ферментации тестовых заготовок на стеллажных тележках. Изготовлен из нержавеющей стали с термоизоляцией из негигроскопичных материалов, что обеспечивает стабильные температурно-влажностные параметры (40°C, 60–90% влажности). Модельный ряд включает модификации Бриз-122, Бриз-222, Бриз-322, Бриз-342 с различной вместимостью и габаритами. Климатор на крыше гарантирует быстрый разогрев, автоматическое поддержание уровня воды и простоту обслуживания. Подходит для использования с тележками ТС-1, ТС-2, ТС-7, ТС-8, ТС-9-КЗ.
Модификации Шкаф окончательной расстойки Бриз
Характеристики модификаций
| Параметр | Бриз-122 | Бриз-222 | Бриз-322 | Бриз-342 |
|---|---|---|---|---|
| Время разогрева камеры до температуры 40 град.С, мин | 25 | 30 | 30 | 25 |
| Диапазон поддержания влажности, % | 60-90 | |||
| Вместимость стеллажных тележек, шт | 2 | 2 | 2 | 4-6 |
| Длина стеллажной тележки, мм | 930 | 1110 | 1010 | 1010 |
| Ширина стеллажной тележки, мм | 760 | 820 | 760 | 760 |
| Высота стеллажной тележки, мм | 1800 | |||
| Установленная мощность, кВт | 7,3 | 7,3 | 7 | 13 |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 380 | |||
| Габаритные размеры и масса | ||||
| Занимаемая площадь, кв.м | 2,4 | 3,44 | 2,81 | 4,69 |
| Длина шкафа, мм | 2010 | 2370 | 2010 | 2332 |
| Ширина шкафа, мм | 1193 | 1453 | 1400 | 2010 |
| Ширина дверных проемов, мм | 820 | 1000 | 820 | 820 |
| Высота шкафа, мм | 2265 | 2265 | 2120 | 2265 |
| Высота дверных проемов, мм | 1830 | |||
| Масса, кг | 450 | 500 | 350 | 600 |
Цены от организаций
| Организация | Цена от | Примечание |
|---|---|---|
| Восход, ЗАО НПП | 291 864 ₽ | Бриз-122 |
| Восход, ЗАО НПП | 369 152 ₽ | Бриз-342 |
| Восход, ЗАО НПП | 310 169 ₽ | Бриз-222 |
| Восход, ЗАО НПП | 105 559 ₽ | Бриз-33 |
| Восход, ЗАО НПП | 240 000 ₽ | Бриз-322 |
Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.
Поставщики по регионам
Доставка
масса 600 кг · тип: до 1,5 т (газель)Шкаф окончательной расстойки Бриз — это надежное решение для хлебопекарных производств, оснащенное современными системами контроля температуры и влажности. Устройство применяется на хлебозаводах, пекарнях и кондитерских фабриках для финальной ферментации теста, что критически важно для получения высококачественной продукции с равномерной пористостью и стабильной структурой. Благодаря сборно-разборной конструкции, шкафы Бриз легко транспортируются и монтируются без привлечения специалистов, что снижает издержки на установку. Электрические ТЭНы с повышенной мощностью обеспечивают быстрый выход на рабочий режим, а автоматическое поддержание влажности устраняет необходимость ручного контроля. Модификации различаются по вместимости и габаритам, что позволяет подобрать оборудование под производственные мощности предприятия. Окупаемость шкафа составляет 1,5–2 года за счет оптимизации производственного процесса и сокращения брака. Бриз идеально подходит для малых и средних хлебопекарен, а также для крупных предприятий, стремящихся к автоматизации процесса расстойки.
Вопросы и ответы
Сколько стоит шкаф окончательной расстойки Бриз и где его купить?
Стоимость зависит от модификации. Ознакомиться с ценами и оформить заказ можно у официальных дилеров или на сайте производителя. Уточняйте условия доставки и монтажа у менеджера.
Какие основные характеристики шкафов Бриз?
Шкафы различаются по вместимости (2–6 тележек), габаритам, времени разогрева и типу климатора. Например, Бриз-322 оснащен сендвич-панелями, а Бриз-342 — полностью из нержавеющей стали.
Какие есть аналоги шкафа Бриз?
К аналогам можно отнести расстойные шкафы таких брендов, как Rondo, Wiesheu или MIWE. Однако Бриз выделяется соотношением цены и качества, а также простотой обслуживания.
Как обслуживать шкаф окончательной расстойки Бриз?
Рекомендуется регулярно очищать внутренние поверхности, проверять уровень воды в парогенераторе и следить за состоянием уплотнителей. Обслуживание климатора лучше доверить специалистам раз в 6–12 месяцев.
Запросить цену на Шкаф окончательной расстойки Бриз
Оставьте контакты — подберём поставщиков этой модели по вашему региону, уточним актуальные цены и условия поставки. Это бесплатно.
- Актуальные цены от поставщиков
- Подбор по региону и задаче
- Без спама — один ответ по делу
