Шкаф окончательной расстойки Г4-ХРП

Шкаф окончательной расстойки Г4-ХРП — это надежное решение для современных хлебопекарных производств, где требуется высокая производительность и стабильное качество готовой продукции. Оборудование предназначено для расстойки тестовых заготовок батонообразной формы (развесом 0,3–0,5 кг) и подового хлеба, работая в комплексе с тоннельными печами. Основное преимущество модели — автоматизированное поддержание температуры и влажности, что сводит к минимуму участие оператора в процессе. Регулировка времени расстойки осуществляется изменением длины пути конвейера, а скорость перемещения люлек настраивается частотным преобразователем. Для предприятий малого и среднего бизнеса доступны модификации с разной производительностью: от компактной Г4-ХРП-25 до мощной Г4-ХРП-76. Установка оборудования возможна в помещениях с соответствующими габаритами, так как шкафы поставляются в разобранном виде и легко монтируются. Дополнительные опции, такие как система подсушки и бактерицидной обработки люлек, обеспечивают гигиеничность и продлевают срок службы оборудования. Вложения в Г4-ХРП окупаются в среднем за 1,5–2 года за счет снижения брака, повышения производительности и сокращения ручного труда. Модель подходит для пекарен, мини-пекарен, хлебокомбинатов и цехов по производству хлебобулочных изделий.