Шкаф предварительной расстойки Bongard BFA
- Модификации
- 1 исполнение
- Электронное управление с программируемыми циклами брожения
- Автоматическое охлаждение для предотвращения переброжения
- Высокая энергоэффективность благодаря теплоизоляции 60 мм
- Поддержка до 24 противней за цикл
- Экологичный хладагент R 404A
О модели Шкаф предварительной расстойки Bongard BFA
Шкаф предварительной расстойки Bongard BFA — специализированное оборудование для хлебопекарных и кондитерских предприятий, обеспечивающее оптимальные условия для брожения тестовых заготовок. Ярусная конструкция с электронным управлением поддерживает стабильную температуру и влажность, а автоматическое охлаждение исключает переброжение теста. Герметичный корпус с теплоизоляцией толщиной 60 мм гарантирует энергоэффективность и долговечность. Модель оснащена системой жидкого хладагента R 404A, совместимого с экологическими стандартами. Устройство поддерживает до 24 противней, легко очищается и адаптировано для интенсивной эксплуатации в производственных цехах.
Характеристики модификаций
| Параметр | BFA |
|---|---|
| Комплектация: по противеню | 400х600 / 400х800 / 460х600 / 460х800 / 600х800 / 700х800 |
| Исполнение: по количеству камер | 1 / 2 |
| Количество камер, шт | 1 / 2 |
| Количество дверей, шт | 1 / 2 |
| Установленная мощность, кВт | 0,9 / 1,9 / 1,3 |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 230 |
| Частота тока, Гц | 50 |
| Габаритные размеры и масса | |
| Занимаемая площадь, кв.м | 0,53 / 0,71 / 0,87 / 1,1 |
| Длина шкафа, мм | 950 / 1150 |
| Ширина шкафа, мм | 560 / 620 / 760 / 960 |
| Высота шкафа, мм | 2285 / 2325 |
| Масса, кг | 130 / 170 / 176 / 232 / 270 / 260 |
Цены от организаций
| Организация | Цена от | Примечание |
|---|---|---|
| Bongard S.A.S. | - | — |
Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.
Поставщики по регионам
Доставка
масса 270 кг · тип: до 1,5 т (газель)Шкаф предварительной расстойки Bongard BFA предназначен для предприятий малого и среднего бизнеса, специализирующихся на производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Устройство обеспечивает точный контроль температуры (от 15 до 50 °C) и влажности (30–99 %), что критически важно для получения качественной продукции. Электронный пульт управления с возможностью программирования циклов позволяет оптимизировать процессы брожения, а автоматическое охлаждение предотвращает переброжение теста даже при забывчивости оператора. Герметичный корпус с теплоизоляцией из пенополиуретана плотностью 40 кг/м³ минимизирует теплопотери, снижая энергозатраты на 20–30 % по сравнению с традиционными моделями. Устройство оснащено 48 направляющими для противней, что увеличивает производительность до 24 противней за цикл. Обслуживание шкафа не требует специальных навыков — достаточно регулярной очистки панелей и проверки герметичности. Окупаемость оборудования составляет 12–18 месяцев при интенсивной эксплуатации, что делает его выгодным вложением для пекарен, мини-пекарен и цехов по производству хлебобулочных изделий.
Вопросы и ответы
Где купить шкаф предварительной расстойки Bongard BFA по выгодной цене?
Оборудование доступно у официальных дилеров Bongard или в специализированных каталогах сельскохозяйственной и хлебопекарной техники. Уточните условия доставки и гарантийного обслуживания у менеджера.
Какие основные технические характеристики шкафа Bongard BFA?
Модель поддерживает 1–2 камеры, 400–700 мм противни, напряжение 230 В, мощность 0,9–1,9 кВт, занимает 0,53–1,1 м². Высота устройства составляет 2285–2325 мм, масса — от 130 до 270 кг в зависимости от конфигурации.
Какие аналоги шкафа Bongard BFA существуют на рынке?
Конкуренты включают модели от UNOX, MIWE и Rational с аналогичными функциями, но Bongard BFA выделяется лучшей энергоэффективностью и автоматизацией процессов брожения.
Как часто требуется обслуживание шкафа предварительной расстойки?
Рекомендуется проводить профилактическую очистку раз в месяц и проверку герметичности уплотнений каждые 3 месяца. Техническое обслуживание хладагента требуется не чаще 1 раза в год.
Запросить цену на Шкаф предварительной расстойки Bongard BFA
Оставьте контакты — подберём поставщиков этой модели по вашему региону, уточним актуальные цены и условия поставки. Это бесплатно.
- Актуальные цены от поставщиков
- Подбор по региону и задаче
- Без спама — один ответ по делу
