Шкаф предварительной расстойки CMT 3
- Модификации
- 4 исполнения
- Автоматизация предварительной расстойки теста
- Увеличение объема готовой продукции на 15-20%
- Снижение брака и улучшение структуры мякиша
- Экономичный расход электроэнергии (1,5 кВт)
- Возможность выбора модификации под объемы производства
О модели Шкаф предварительной расстойки CMT 3
Шкаф предварительной расстойки CMT 3 предназначен для автоматизации стадии предварительной расстойки тестовых заготовок перед окончательным формованием. Устройство поддерживает оптимальные параметры температуры и влажности, что способствует снятию внутренних напряжений в тесте, восстановлению структуры и повышению газоудерживающей способности заготовок. Это обеспечивает увеличение объема готовой продукции и улучшение пористой структуры мякиша, что критически важно для хлебопекарных предприятий.
Модификации Шкаф предварительной расстойки CMT 3
Характеристики модификаций
| Параметр | CMT 3/153 | CMT 3/225 | CMT 3/297 | CMT 3/369 |
|---|---|---|---|---|
| Производительность, шт\цикл | 153 | 225 | 297 | 369 |
| Вместимость, шт | 153 | 225 | 297 | 369 |
| Установленная мощность, кВт | 1,5 | |||
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 230-400 | |||
| Частота тока, Гц | 50 | |||
| Габаритные размеры и масса | ||||
| Занимаемая площадь, кв.м | 3,06 | |||
| Длина шкафа, мм | 2780 | |||
| Ширина шкафа, мм | 1100 | |||
| Высота шкафа, мм | 2155 | 2400 | 2695 | 2940 |
| Масса, кг | 600 | |||
Цены от организаций
| Организация | Цена от | Примечание |
|---|---|---|
| Disval Talleres S.L. | - | — |
Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.
Поставщики по регионам
Доставка
масса 600 кг · тип: негабарит (трал)Шкаф предварительной расстойки CMT 3 — это специализированное оборудование для механизации технологического процесса на этапе предварительной расстойки хлебобулочных изделий. После механического воздействия при округлении и делении тестовые заготовки нуждаются в восстановлении структуры и снятии внутренних напряжений. Использование данного шкафа позволяет на 15-20% увеличить объем готовых изделий, улучшить структуру пористости и газоудерживающую способность теста, что напрямую влияет на качество и выход продукции. Оборудование подходит как для малых пекарен, так и для крупных хлебопекарных производств, где важна стабильность и контроль технологического процесса. Установка CMT 3 окупается в среднем за 10-12 месяцев за счет повышения производительности и снижения брака. Устройство работает от сети 230-400 В и потребляет всего 1,5 кВт, что делает его экономически выгодным. Простота в эксплуатации и доступные модификации позволяют подобрать оптимальную модель под нужды конкретного предприятия.
Вопросы и ответы
Где купить шкаф предварительной расстойки CMT 3 по выгодной цене?
Приобрести оборудование можно у официальных дилеров производителя или в специализированных интернет-магазинах сельхозтехники с доставкой по России. На нашем сайте представлены лучшие предложения с гарантией и сервисным обслуживанием.
Какие основные технические характеристики шкафа CMT 3?
Шкаф выпускается в четырех модификациях с производительностью от 153 до 369 заготовок за цикл. Габариты: длина 2780 мм, ширина 1100 мм, высота от 2155 до 2940 мм. Установленная мощность — 1,5 кВт, напряжение сети — 230-400 В, частота тока — 50 Гц.
Есть ли аналоги шкафа предварительной расстойки CMT 3?
Аналогичными по функционалу являются модели шкафов расстойки от компаний Rondo, MECATHERM и MIWE. Однако CMT 3 отличается оптимальным соотношением цены и качества, а также энергоэффективностью.
Как осуществляется обслуживание шкафа CMT 3?
Обслуживание сводится к регулярной очистке внутренних поверхностей, проверке работы вентиляционной системы и контролю температурных датчиков. Все работы можно выполнить самостоятельно или с помощью сервисного инженера.
Запросить цену на Шкаф предварительной расстойки CMT 3
Оставьте контакты — подберём поставщиков этой модели по вашему региону, уточним актуальные цены и условия поставки. Это бесплатно.
- Актуальные цены от поставщиков
- Подбор по региону и задаче
- Без спама — один ответ по делу
