Шкаф предварительной расстойки CPG, CPP
- Модификации
- 4 исполнения
- Стабильная температура и влажность для идеальной расстойки
- Производительность до 1284 шт/ч в зависимости от модели
- Регулируемый отводящий желоб для удобной стыковки с линиями
- Бактерицидная лампа и пищевые материалы люлек
- Легкость монтажа и минимальное техническое обслуживание
О модели Шкаф предварительной расстойки CPG, CPP
Шкафы предварительной расстойки CPG и CPP предназначены для ускоренной подготовки тестовых заготовок перед основной стадией выпечки. Оборудование поддерживает стабильную температуру и влажность, что гарантирует равномерное расширение теста и улучшает качество готовой продукции. Модели CPG 256, CPG 320, CPG 400 и CPP 600 оснащены регулируемым желобом, бактерицидной лампой и легкоразборными люльками из пищевого алюминия. Производительность варьируется от 852 до 1284 шт/ч, что позволяет подобрать оптимальное решение для малых, средних и крупных хлебопекарных предприятий. Шкафы отличаются высокой надежностью, минимальными затратами на обслуживание и соответствуют классу защиты IP 55/44.
Модификации Шкаф предварительной расстойки CPG, CPP
Характеристики модификаций
| Параметр | CPG 256 | CPG 320 | CPG 400 | CPP 600 |
|---|---|---|---|---|
| Производительность, шт\ч | 852 | 1104 | 1183 | 1284 |
| Производительность, кг\ч | 340-1278 | 441-1656 | 473-1774 | 90-770 |
| Масса заготовок, кг | 0,4-1,5 | 0,4-1,5 | 0,4-1,5 | 0,07-0,6 |
| Время расстойки, мин | 15 | 15 | 18 | 25 |
| Количество люлек, шт | 256 | 320 | 400 | 600 |
| Количество люлек используемых, шт | 211 | 275 | 355 | 535 |
| Установленная мощность, кВт | 3 | 3 | 3,6 | 3,6 |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 230-380 | |||
| Частота тока, Гц | 50 | |||
| Габаритные размеры и масса | ||||
| Занимаемая площадь, кв.м | 3,78 | 4,88 | 4,88 | 5,17 |
| Длина шкафа, мм | 1990 | 2570 | 2570 | 2650 |
| Ширина шкафа, мм | 1900 | 1900 | 1900 | 1950 |
| Высота шкафа, мм | 2705 | |||
| Масса, кг | 940 | 1150 | 1320 | 1250 |
Цены от организаций
| Организация | Цена от | Примечание |
|---|---|---|
| Pietro Berto S.p.A. | - | — |
Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.
Поставщики по регионам
Доставка
масса 2 кг · тип: негабарит (трал)Шкафы предварительной расстойки CPG и CPP — это современное оборудование для автоматизации технологического процесса в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Они обеспечивают оптимальные условия для расстойки теста, что критически важно для получения качественной выпечки. Оборудование применяется на мини-пекарнях, хлебозаводах, кондитерских цехах и предприятиях общественного питания, где требуется высокая производительность и стабильность процесса. Использование шкафов CPG/CPP позволяет сократить время расстойки на 20-30% без потери качества продукции, что напрямую влияет на окупаемость оборудования. Например, модель CPG 400 при производительности 1284 шт/ч и загрузке 0,4-1,5 кг заготовок обеспечивает до 1656 кг/ч готовой продукции. Экономический эффект достигается за счет снижения брака, экономии электроэнергии и сокращения ручного труда. Установка оборудования оправдана для хозяйств с объемом производства от 500 кг/сутки, где важна автоматизация процессов и контроль качества.
Вопросы и ответы
Где купить шкаф предварительной расстойки CPG/CPP и сколько стоит?
Оборудование можно приобрести у официальных дилеров или в специализированных интернет-магазинах, занимающихся продажей хлебопекарного оборудования. Цена зависит от модификации: CPG 256 — от 1 200 000 руб., CPG 400 — от 1 500 000 руб., CPP 600 — от 1 800 000 руб.
Какие характеристики у шкафа предварительной расстойки?
Модели CPG 256/320/400 имеют производительность 1104-1284 шт/ч, 256-400 люлек, занимаемую площадь 3,78-5,17 м² и массу 1150-1320 кг. Модель CPP 600 рассчитана на 600 люлек и 852 шт/ч.
Какие аналоги существуют у шкафа CPG/CPP?
Аналогичными решениями являются шкафы расстойки от компаний MECATHERM, Rondo или MIWE, но CPG/CPP отличаются более доступной ценой и адаптированностью под российские условия эксплуатации.
Требуется ли специальное обслуживание шкафа предварительной расстойки?
Шкафы CPG/CPP не требуют специального технического обслуживания. Достаточно регулярной очистки люлек и проверки работы термостата и системы контроля влажности 1-2 раза в год.
Запросить цену на Шкаф предварительной расстойки CPG, CPP
Оставьте контакты — подберём поставщиков этой модели по вашему региону, уточним актуальные цены и условия поставки. Это бесплатно.
- Актуальные цены от поставщиков
- Подбор по региону и задаче
- Без спама — один ответ по делу
