Шкаф предварительной расстойки CPL

Модификации: 4 исполнения

Автоматическая расстойка теста массой 0.2–1.3 кг
Регулируемое время расстойки 7–15 минут
Синхронизация с формовочными машинами
4 модификации с 256–608 люльками
Энергоэффективность: мощность всего 3 кВт

О модели Шкаф предварительной расстойки CPL

Шкаф предварительной расстойки CPL — современное оборудование для автоматизированной подготовки тестовых заготовок перед выпечкой. Устройство обеспечивает оптимальные условия для расстойки теста массой 0.2–1.3 кг с регулируемым временем процесса (7–15 мин) и поддерживает стабильные параметры влажности и температуры. Серия CPL представлена модификациями с 256, 320, 432 и 608 люльками, что позволяет подобрать оборудование под объемы производства от средних до крупных хлебопекарных предприятий. Автоматическая система загрузки и выгрузки тестовых заготовок синхронизирована с формовочными машинами, исключает ручной труд и минимизирует риск деформации продукции. Установленная мощность 3 кВт и компактные габариты делают шкаф энергоэффективным и удобным для размещения в производственных помещениях.

Модификации Шкаф предварительной расстойки CPL

CPL/256

Высота: 2700 мм · Занимаемая площадь: 3,69 м²

CPL/320

Высота: 2700 мм · Занимаемая площадь: 5,38 м²

CPL/432

Высота: 2700 мм · Занимаемая площадь: 4,11 м²

CPL/608

Высота: 2700 мм · Занимаемая площадь: 5,58 м²

Характеристики модификаций

Параметр	CPL/256	CPL/320	CPL/432	CPL/608
Масса заготовок, кг	0,2-1,3
Время расстойки, мин	7	9	11	15
Количество люлек, шт	256	320	432	608
Количество люлек используемых, шт	212	276	388	564
Установленная мощность, кВт	3
Габаритные размеры и масса
Занимаемая площадь, кв.м	3,69	5,38	4,11	5,58
Длина шкафа, мм	1870
Ширина шкафа, мм	1975	2875	2200	2985
Высота шкафа, мм	2700

Шкаф предварительной расстойки CPL — это инновационное решение для хлебопекарных предприятий, работающих с большими объемами продукции. Оборудование предназначено для автоматизированной подготовки тестовых заготовок перед выпечкой, что критически важно для сохранения качества и структуры изделий. В отличие от традиционных камер, CPL оснащен системой автоматического контроля влажности и температуры, что гарантирует стабильные условия расстойки независимо от внешних факторов. Устройство синхронизируется с формовочными машинами, обеспечивая непрерывный производственный цикл без простоев. Модификации с 256–608 люльками позволяют подобрать оборудование под любые производственные объемы, начиная от средних пекарен до крупных хлебозаводов. Экономия времени и ресурсов на расстойке теста окупается уже через несколько месяцев эксплуатации, особенно при круглосуточном производстве. Установленная мощность всего 3 кВт делает шкаф энергоэффективным, а компактные габариты позволяют разместить его даже в небольшом помещении. Автоматическая система загрузки и выгрузки теста исключает человеческий фактор, минимизируя риск брака. Для предприятий, стремящихся к автоматизации и повышению производительности, CPL станет надежным и долгосрочным вложением.

Вопросы и ответы

Сколько стоит шкаф предварительной расстойки CPL и где его можно купить?

Цена зависит от модификации и комплектации. Ориентировочный ценовой диапазон составляет от 500 000 до 1 200 000 рублей. Оборудование доступно у официальных дилеров и производителей хлебопекарного оборудования.

Какие характеристики у шкафа CPL?

Шкаф оснащен системой автоматического контроля влажности и температуры, имеет габариты от 1870×1975×2700 мм (в зависимости от модификации) и мощность 3 кВт. Поддерживает расстойку теста массой 0.2–1.3 кг.

Какие аналоги есть у шкафа CPL?

Аналогичными решениями являются шкафы предварительной расстойки серий Rondo, MECATHERM или MIWE. Они также обеспечивают автоматизированную подготовку теста, но могут отличаться по габаритам, мощности и функционалу.

Как обслуживать шкаф CPL?

Обслуживание включает регулярную очистку люлек, проверку систем подачи воды и контроля влажности, а также диагностику электронных компонентов. Рекомендуется проводить профилактические работы не реже 2 раз в год.