Шкаф предварительной расстойки ECP
- Модификации
- 4 исполнения
- Автоматический контроль микроклимата для идеальной ферментации
- Четыре модификации с производительностью до 1200 шт/ч
- Энергоэффективность и низкие эксплуатационные затраты
- Гигиеничная конструкция из оцинкованной стали и нейлона
- Простота интеграции в существующие производственные линии
О модели Шкаф предварительной расстойки ECP
Шкаф предварительной расстойки ECP — специализированное оборудование для автоматических линий хлебопекарного производства, обеспечивающее предварительное предброжение тестовых заготовок перед этапами деления, округления и формовки. Модель представлена в четырёх модификациях с производительностью от 1200 шт/ч и массой тестозаготовок 0,2–1,2 кг, поддерживая оптимальные климатические условия для ферментации. Конструкция из оцинкованной стали с лаковым покрытием и нейлоновыми люльками гарантирует долговечность и гигиеничность. Энергоэффективность (2,6 кВт) и компактные габариты (1450–3960 мм) позволяют интегрировать шкаф в ограниченные производственные площади без потери производительности.
Модификации Шкаф предварительной расстойки ECP
Характеристики модификаций
| Параметр | ECP 224 | ECP 256 | ECP 320 | ECP 400 |
|---|---|---|---|---|
| Производительность, шт\ч | 1200 | |||
| Производительность, кг\ч | 240-1440 | |||
| Масса заготовок, кг | 0,2-1,2 | |||
| Количество люлек, шт | 224 | 256 | 320 | 400 |
| Установленная мощность, кВт | 2,6 | |||
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 400 | |||
| Частота тока, Гц | 50 | |||
| Габаритные размеры и масса | ||||
| Занимаемая площадь, кв.м | 2,66 | 3,5 | 5,23 | 7,27 |
| Длина шкафа, мм | 1450 | 1910 | 2850 | 3960 |
| Ширина шкафа, мм | 1835 | |||
| Высота шкафа, мм | 2590 | |||
| Масса, кг | 745 | 790 | 1025 | 1230 |
Цены от организаций
| Организация | Цена от | Примечание |
|---|---|---|
| Bongard S.A.S. | - | — |
Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.
Поставщики по регионам
Доставка
масса 1 кг · тип: негабарит (трал)Шкаф предварительной расстойки ECP — это неотъемлемый элемент современных линий по производству хлебобулочных и кондитерских изделий, обеспечивающий технологически правильный цикл расстойки теста. Оборудование применяется на предприятиях среднего и крупного бизнеса, где требуется высокая производительность и стабильное качество готовой продукции. Шкафы ECP работают как часть автоматизированного конвейера: тестовые заготовки поступают из делителя или округлителя, проходят предварительную ферментацию в контролируемом микроклимате, после чего направляются на формовку. Это исключает ручные операции и минимизирует риск брака, связанного с нарушением температурно-влажностного режима. Для малых пекарен и мини-производств модель менее актуальна из-за высокой производительности, зато идеально подходит для хлебозаводов, кондитерских фабрик и цехов замороженных полуфабрикатов. Окупаемость оборудования составляет 1,5–3 года в зависимости от объёмов производства и интенсивности эксплуатации. Вложения в шкаф предварительной расстойки ECP оправданы ростом выпуска готовой продукции на 15–20% и снижением трудозатрат на 30%.
Вопросы и ответы
Сколько стоит шкаф предварительной расстойки ECP?
Стоимость зависит от модификации: ECP 224 — от 1 200 000 руб., ECP 400 — от 2 100 000 руб. Точную цену уточняйте у официальных дилеров.
Где можно купить шкаф ECP?
Официальные поставщики и дилеры представлены в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и других крупных городах. Заказы принимаются через сайты производителей или по телефону.
Какие аналоги есть у шкафов предварительной расстойки?
Альтернативные модели: Rondo Fermomat, Gostol-Gopan Zenith, MECATHERM Pre-Proof. Уточняйте характеристики для подбора оптимального варианта.
Как обслуживать шкаф ECP для продления срока службы?
Еженедельно очищайте люльки и внутренние поверхности, проверяйте работу бактерицидных ламп и датчиков климата. Раз в полгода проводите техническое обслуживание у сертифицированных специалистов.
Запросить цену на Шкаф предварительной расстойки ECP
Оставьте контакты — подберём поставщиков этой модели по вашему региону, уточним актуальные цены и условия поставки. Это бесплатно.
- Актуальные цены от поставщиков
- Подбор по региону и задаче
- Без спама — один ответ по делу
