Шкаф предварительной расстойки ШПР
- Модификации
- 2 исполнения
- Цена от
- 450 960 ₽
- Предварительная расстойка без принудительного обогрева
- Улучшение качества теста и увеличение объема продукции
- Работа при естественной температуре без увлажнения воздуха
- Оптимален для малых и средних хлебопекарных предприятий
- Снижение энергопотребления и эксплуатационных затрат
О модели Шкаф предварительной расстойки ШПР
Шкаф предварительной расстойки ШПР — специализированное оборудование для хлебопекарных производств, обеспечивающее механизированную предварительную расстойку тестовых заготовок. Устройство оптимизирует физические свойства теста, восстанавливая структуру клейковинного каркаса при естественной температуре без принудительного обогрева. Подходит для малых пекарен, цехов и мини-пекарен, работающих с тестовыми заготовками массой 0,08–0,6 кг. Повышает пористость мякиша, увеличивает объем готовой продукции и улучшает условия для последующей разделки теста. Не требует увлажнения воздуха или поддержания температурного режима, что снижает эксплуатационные затраты. Идеальное решение для предприятий, стремящихся повысить качество хлебобулочных изделий без дополнительных инвестиций в инфраструктуру.
Модификации Шкаф предварительной расстойки ШПР
Характеристики модификаций
| Параметр | ШПР-1 | ШПР-3 |
|---|---|---|
| Производительность, шт\ч | 2000 | 1500-2160 |
| Масса заготовок, кг | 0,08-0,6 | 0,15-0,6 |
| Время расстойки, мин | 8 | 5-8 |
| Количество загружаемых форм, шт | 272 | 320 |
| Количество люлек, шт | 34 | 40 |
| Установленная мощность, кВт | 0,55 | 1,1 |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 220-380 | |
| Частота тока, Гц | 50 | |
| Род тока | трехфазный, переменный | |
| Габаритные размеры и масса | ||
| Длина шкафа, мм | 1800 | 2300 |
| Ширина шкафа, мм | 1380 | 2400 |
| Высота шкафа, мм | 2500 | 2600 |
| Масса, кг | 440 | 800 |
Цены от организаций
| Организация | Цена от | Примечание |
|---|---|---|
| Белогорье, ЗАО | 450 960 ₽ | ШПР-1 |
| Белогорье, ЗАО | 630 600 ₽ | ШПР-3-6-26(ст.3) |
| Белогорье, ЗАО | 789 360 ₽ | ШПР-2-8-40(ст.3) |
| Белогорье, ЗАО | 936 960 ₽ | ШПР-2-8-40(нерж.) |
Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.
Поставщики по регионам
Доставка
масса 1 кг · тип: негабарит (трал)Шкаф предварительной расстойки ШПР — это современное решение для автоматизации технологического процесса на предприятиях хлебопекарной промышленности. Оборудование предназначено для механизации предварительной расстойки тестовых заготовок, что позволяет улучшить физические свойства теста и восстановить структуру клейковинного каркаса. В отличие от традиционных методов, расстойка в ШПР происходит при естественной температуре без принудительного обогрева, что снижает энергопотребление и упрощает эксплуатацию. Устройство подходит для малых и средних предприятий, включая частные пекарни, мини-пекарни и производственные цеха. Использование ШПР обеспечивает равномерное распределение напряжений в тесте, образование тонкой пленки на поверхности заготовок и улучшение их последующей разделки. Это способствует увеличению объема готовой продукции и улучшению качества мякиша. Окупаемость оборудования достигается за счет повышения производительности, снижения брака и оптимизации производственных процессов. ШПР не требует сложного обслуживания и может интегрироваться в существующие линии по производству хлебобулочных изделий.
Вопросы и ответы
Где можно купить шкаф предварительной расстойки ШПР?
Шкафы ШПР доступны у официальных дилеров и производителей хлебопекарного оборудования. Оформите заявку на сайте или свяжитесь с менеджером для подбора модификации и расчета стоимости.
Какие характеристики у шкафа предварительной расстойки ШПР?
Модификации ШПР-1 и ШПР-3 различаются производительностью (1500-2160/2000 заготовок/ч), количеством форм (272/320 шт.), габаритами и установленной мощностью (0,55/1,1 кВт). Подробные характеристики указаны в техническом паспорте.
Есть ли аналоги шкафа предварительной расстойки ШПР?
Аналогами могут выступать камеры расстойки других производителей, но ШПР отличается энергоэффективностью и простотой эксплуатации. Для сравнения рекомендуется анализировать технические параметры и отзывы пользователей.
Как обслуживать шкаф предварительной расстойки ШПР?
Обслуживание включает регулярную очистку внутренних поверхностей, проверку подвижных частей и смазку механизмов. Рекомендуется следовать инструкции по эксплуатации и проводить плановые технические осмотры.
Запросить цену на Шкаф предварительной расстойки ШПР
Оставьте контакты — подберём поставщиков этой модели по вашему региону, уточним актуальные цены и условия поставки. Это бесплатно.
- Актуальные цены от поставщиков
- Подбор по региону и задаче
- Без спама — один ответ по делу
