Шкаф промежуточной расстойки RTM Auto

Предназначен для промежуточной расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Шкаф промежуточной расстойки предназначен для предброжения тестозаготовок в цехах, производящих более 1200 кг\ч изделий от 0,1 до 1 кг.

Интегрированный в линию производства, шкаф управляется одним оператором беспрерывным и прерывным способом через автоматическую загрузку и моторизованную выгрузку в формовочную машину.

Шкаф прочной конструкции, разработан для максимальной загрузки тестозаготовок без риска их деформации и обеспечивает бесшумное передвижение люлек без их блокировки.

Шкаф снабжен распределителем автоматической подачи тестозаготовок в люльки.

Шкаф является связующим звеном между циклами деления и предферментации, что значительно сокращает рабочую силу. Стандартная версия шкафа снабжена ленточным конвейером и муконасыпателем.

Шкаф с люльками снабжен желобами из неприлипающего фетра, обеспечивающего постоянный уровень влажности тестозаготовок.

Устройство:

- эпоксидное покрытие корпуса (пищевой контакт);

- шкаф со встроенным распределителем тестозаготовок;

- чугунные зубчатые колеса со стальным передающим валом;

- автоматическая загрузка распределителем;

- фетровые «люльки » из обработанной шерсти, фиксированные с помощью самоклеящейся ленты «велькро»;

- отвод тестозаготовок через моторизованный конвейер на левую или правую сторону;

- бесшумное передвижение люлек;

- станина установлена на колесиках высотой 140 мм, за исключением модели RTM 7 Auto;

- пульт управления висячий;

- электрозащита для формовочной машины Major и конвейера;

- с бактерицидной лампой, воздухообдуватель горячего воздуха с ТЭНами;

- муконасыпатель автоматически выключается.