Шкафы жарочно-пекарные ШЖЭ
- Модификации
- 9 исполнений
- Цена от
- 1 049 ₽
- Высокая скорость выхода на рабочую температуру (20 мин)
- Поддержка гастроемкостей GN2/1 и GN1/1
- Возможность раздельной работы модулей (для двухкамерных моделей)
- Жаростойкое стекло для визуального контроля процесса
- Энергоэффективное исполнение (мощность 3,75–5 кВт)
О модели Шкафы жарочно-пекарные ШЖЭ
Шкафы жарочно-пекарные серии ШЖЭ предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, жарки мяса и рыбы, тушения блюд. Оборудование оснащено жаростойким стеклом для визуального контроля процесса готовки без открытия камеры. Поддерживает гастроемкости GN2/1 и GN1/1, что упрощает работу с различными типами противней. Модели 2ШЖЭ-1,36Е и 2ШЖЭ-1,36ЕП позволяют использовать каждый модуль отдельно или синхронно. Технические параметры: быстрое достижение температуры до 250°С (20 мин), установленная мощность 3,75–5 кВт, габариты 1000×800×1050 мм. Идеальное решение для предприятий общепита, пекарен и малых производств.
Модификации Шкафы жарочно-пекарные ШЖЭ
Характеристики модификаций
| Параметр | ШЖЭ-0,68Е | ШЖЭ-0,68П | ШЖЭ-0,68П-03 | ШЖЭ-0,68П-04 |
|---|---|---|---|---|
| Время разогрева до температуры 250 град.С, мин | 20 | |||
| Установленная мощность, кВт | 5 | 5 | 3,75 | 5 |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 380/220 трехфазный | |||
| Глубина пекарной камеры, мм | 567 | |||
| Комлектуется жаропрочным стеклом | нет | да | нет | да |
| Комплектация ж/шкафа, шт. | 4 емкости GN1/1 | 2 емкости GN2/1 | 4 емкости GN1/1 | 4 емкости GN1/1 |
| Количество пекарных камер, шт | 1 | |||
| Ширина пекарной камеры, мм | 690 | |||
| Высота пекарной камеры, мм | 350 | |||
| Объем камеры пекарной, м³ | 0,15 | |||
| Габаритные размеры и масса | ||||
| Занимаемая площадь, м² | 0,8 | |||
| Глубина печи, мм | 1000 | |||
| Ширина печи, мм | 800 | |||
| Высота печи, мм | 1050 | |||
| Масса, кг | 80 | |||
Цены от организаций
| Организация | Цена от | Примечание |
|---|---|---|
| Проммаш, ОАО Завод | 35 323 ₽ | ШЖЭ-0,5УП |
| Проммаш, ОАО Завод | 57 167 ₽ | 2ШЖЭ-1,0УП |
| Проммаш, ОАО Завод | 70 331 ₽ | 2ШЖЭ-0,34В |
| Проммаш, ОАО Завод | 33 484 ₽ | ШЖЭ-0,68П-05 |
| Проммаш, ОАО Завод | 1 828 ₽ | противень ШЖЭ-0,68.00.381 - 650х530х80 мм, нерж./сталь |
| Проммаш, ОАО Завод | 83 026 ₽ | ШПЭ-2,04 |
| Проммаш, ОАО Завод | 1 324 ₽ | противень ШЖЭ-0,68.00.381 - 650х530х50 мм, нерж./сталь |
| Проммаш, ОАО Завод | 1 049 ₽ | противень ШЖЭ-0,68П.00.381 - 680х500х30 мм, пищевой металл |
| Проммаш, ОАО Завод | 1 445 ₽ | противень ШЖЭ-0,68.00.381 - 680х500х30 мм, нерж./сталь |
| Проммаш, ОАО Завод | 36 693 ₽ | ШЖЭ-0,68П-04 |
| Проммаш, ОАО Завод | 64 297 ₽ | 2ШЖЭ-1,36Е |
| Проммаш, ОАО Завод | 32 744 ₽ | ШЖЭ-0,68П-03 |
| Проммаш, ОАО Завод | 38 668 ₽ | ШЖЭ-0,68Е |
| Проммаш, ОАО Завод | 32 908 ₽ | ШЖЭ-0,68ЕП |
| Проммаш, ОАО Завод | 103 663 ₽ | 3ШЖЭ-2,04 |
| Проммаш, ОАО Завод | 90 499 ₽ | 3ШЖЭ-2,04П |
| Проммаш, ОАО Завод | 57 755 ₽ | 2ШЖЭ-1,36П-04 |
| Проммаш, ОАО Завод | 52 325 ₽ | 2ШЖЭ-1,36ЕП |
| Проммаш, ОАО Завод | 52 160 ₽ | 2ШЖЭ-1,36П-03 |
Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.
Поставщики по регионам
Доставка
масса 80 кг · тип: до 1,5 т (газель)Шкафы жарочно-пекарные ШЖЭ — это универсальное оборудование для предприятий общественного питания, пекарен и малых производств. Основное назначение данных шкафов — выпечка хлеба, булочек, пирогов, жарочно-тушильных операций с мясом, рыбой и овощами. Конструкция позволяет использовать стандартные гастроемкости GN, что расширяет ассортимент обрабатываемой продукции. В серии представлены модели с разным количеством секций: однокамерные (ШЖЭ-0,68Е/П) и двухкамерные (2ШЖЭ-1,36Е/П), а также трехкамерные варианты (3ШЖЭ-2,04). Уникальная особенность моделей 2ШЖЭ-1,36Е и 2ШЖЭ-1,36ЕП — возможность раздельной или совместной работы модулей, что оптимизирует энергопотребление и гибкость эксплуатации. Оборудование оснащено теплостойким стеклом, позволяющим визуально контролировать процесс готовки без открытия двери, сохраняя тепло и стабильность температуры. Технические параметры, такие как быстрое время разогрева до 250°С (20 мин) и установленная мощность 3,75–5 кВт, обеспечивают высокую производительность при минимальных энергозатратах. Габариты 1000×800×1050 мм и масса 80 кг делают шкафы компактными и удобными для установки в помещениях ограниченной площади. Производственные мощности позволяют использовать шкафы в ресторанах, кафе, мини-пекарнях и на комбинатах питания. Данное оборудование окупается за 12–18 месяцев благодаря энергоэффективности, долговечности и универсальности применения.
Вопросы и ответы
Сколько стоит шкаф жарочно-пекарный ШЖЭ и где его можно купить?
Цена зависит от модификации и начинается от 120 000 рублей. Купить шкафы можно у официальных дилеров или на специализированных платформах по продаже сельхозтехники.
Какие основные характеристики шкафов ШЖЭ?
Шкафы оснащены камерой глубиной 567 мм, поддерживают температуру до 250°С, имеют установленную мощность 3,75–5 кВт и работают от сети 380/220 В. Габариты: 1000×800×1050 мм.
Какие аналоги есть у шкафов жарочно-пекарных ШЖЭ?
Аналогами являются шкафы серии ПКЭ, модели от производителей ABat, Unox или Rational, отличающиеся по функционалу и цене.
Как осуществлять обслуживание шкафов ШЖЭ?
Регулярно очищайте внутренние поверхности, проверяйте исправность нагревательных элементов и термостата. Производите профилактическое обслуживание не реже 1 раза в 6 месяцев.
Запросить цену на Шкафы жарочно-пекарные ШЖЭ
Оставьте контакты — подберём поставщиков этой модели по вашему региону, уточним актуальные цены и условия поставки. Это бесплатно.
- Актуальные цены от поставщиков
- Подбор по региону и задаче
- Без спама — один ответ по делу
