Печь хлебопекарная магазинная Monsun Mini
- Модификации
- 4 исполнения
- Цена от
- 312 620 ₽
- Мощный парогенератор для глянцевой корочки
- Экономичный расход электроэнергии при выпекании
- Компактные габариты для малых помещений
- Бережная конвекция для сохранения свежести
- Широкий выбор модификаций по количеству противней
О модели Печь хлебопекарная магазинная Monsun Mini
Печь хлебопекарная магазинная Monsun Mini представляет собой высокоэффективное решение для допекания замороженных и недопеченных полуфабрикатов. Оборудование оснащено специализированной системой распределения воздушных потоков с низкой скоростью, что предотвращает пересушивание изделий и продлевает срок их свежести. Мощный парогенератор обеспечивает интенсивное увлажнение камеры, гарантируя получение глянцевой корочки и оптимальной текстуры мякиша. Модельный ряд включает модификации от 4 до 8 противней (400х600 мм), что позволяет подобрать оптимальную производительность от 12 до 120 единиц продукции за цикл. Компактные габариты печи в сочетании с высокой энергоэффективностью делают её идеальным выбором для оптимизации производственных площадей. Система управления интуитивно понятна, а возможность установки дополнительных опций, таких как расстойная камера или конденсатор пара, позволяет гибко настроить технологический процесс под конкретные задачи вашего бизнеса.
Модификации Печь хлебопекарная магазинная Monsun Mini
Характеристики модификаций
| Параметр | Monsun Mini 4 P/C | Monsun Mini 6 | Monsun Mini 7 | Monsun Mini 8 |
|---|---|---|---|---|
| Производительность, шт./цикл | 8-100 | 12-90 | 14-105 | 16-120 |
| Площадь выпечки, кв.м | 0,96 | 1,44 | 1,68 | 1,92 |
| Длина противня, мм | 600 | |||
| Количество противеней, шт | 4 | 6 | 7 | 8 |
| Ширина противня, мм | 400 | |||
| Вид энергоносителя | электричество | |||
| Шаг установки противней, мм | 73 | 97 | 83 | 73 |
| Вместимость на противень, шт. | 2-25 | 2-15 | 2-15 | 2-15 |
| Количество уровней стеллажа, шт. | 4 | 6 | 7 | 8 |
| Установленная мощность, кВт | 9,5 | 14,5 | 14,5 | 14,5 |
| Давление воды в водопроводной системе, кПа | - | 300-600 | 300-600 | 300-600 |
| Глубина пекарной секции, мм | 605 | |||
| Высота пекарной секции, мм | - | 1041 | 1041 | 1041 |
| Высота загрузки верхнего противня, мм | - | 1721 | 1721 | 1721 |
| Управление | - | пиктограмное или компьютерное | пиктограмное или компьютерное | пиктограмное или компьютерное |
| Габаритные размеры и масса | ||||
| Занимаемая площадь, м² | 0,99 | 1,1 | 1,1 | 1,1 |
| Глубина печи, мм | 1085 | 1100 | 1100 | 1100 |
| Ширина печи, мм | 915 | |||
| Высота печи, мм | 2210 | 2182 | 2182 | 2182 |
| Масса, кг | 380 | 430 | 430 | 430 |
| Высота вытяжки, мм | - | 321 | 321 | 321 |
| Высота подставки, мм | - | 820 | 820 | 820 |
Цены от организаций
| Организация | Цена от | Примечание |
|---|---|---|
| Deutsche Backofenbau GmbH (DEBAG) | 312 620 ₽ | Monsun Mini-City |
Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.
Поставщики по регионам
Доставка
масса 430 кг · тип: до 1,5 т (газель)Печи серии Monsun Mini разработаны специально для предприятий с ограниченным пространством, где требуется профессиональный результат при минимальных затратах площади. Основная сфера применения данной техники — магазины с собственным отделом выпечки, небольшие пекарни и кафе, использующие технологию допекания полуфабрикатов. Благодаря точному контролю температуры и влажности, оборудование позволяет быстро превратить замороженные заготовки в свежий, ароматный хлеб или сдобу.
Главное преимущество Monsun Mini заключается в балансе между производительностью и энергопотреблением. Низкая скорость конвекции воздуха исключает деформацию изделий, а эффективный парогенератор создает идеальный микроклимат внутри камеры. Для хозяйств и предпринимателей это означает стабильное качество продукции, которое не зависит от человеческого фактора.
Оборудование подходит как для стартапов, так и для расширения существующих цехов. Модификации на 4, 6, 7 и 8 противней позволяют масштабировать объемы выпечки в зависимости от спроса. Компактный размер (ширина всего 915 мм) позволяет интегрировать печь даже в узкие технологические проходы.
Окупаемость инвестиций в Monsun Mini достигается за счет трех факторов: низких эксплуатационных расходов на электроэнергию, минимизации процента брака и высокой скорости оборота продукции. Возможность установки дополнительных модулей, таких как нижний стеллаж или фильтр для воды, увеличивает срок службы техники и эффективность работы персонала. В условиях растущего спроса на свежую выпечку в ритейле, данная печь становится стратегическим активом, позволяющим увеличить средний чек за счет привлекательного аромата и вида свежего хлеба в торговом зале.
Вопросы и ответы
Где купить печь Monsun Mini и из чего складывается цена?
Приобрести оборудование можно у официальных дилеров сельхозтехники. Стоимость зависит от выбранной модификации (количества противней) и набора дополнительных опций.
Какие основные технические характеристики серии Mini?
Печи используют электроэнергию, работают с противнями 400х600 мм и имеют производительность от 12 до 120 шт. за цикл в зависимости от модели.
Существуют ли аналоги данной модели?
Аналогами являются конвекционные стеллажные печи других европейских брендов, однако Monsun Mini выделяется оптимизированной скоростью воздушных потоков.
Как осуществляется обслуживание печи?
Рекомендуется регулярная очистка камеры, контроль состояния уплотнителей и установка фильтра для воды для предотвращения накипи в парогенераторе.
Запросить цену на Печь хлебопекарная магазинная Monsun Mini
Оставьте контакты — подберём поставщиков этой модели по вашему региону, уточним актуальные цены и условия поставки. Это бесплатно.
- Актуальные цены от поставщиков
- Подбор по региону и задаче
- Без спама — один ответ по делу
