Шкаф электрический жарочный ШЭ-Ж

Предназначен для жарки мяса, рыбы, дичи, запекания овощей, крупяных и мучных изделий, выпечки в шкафу кулинарных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Эксплуатируются в помещении с искусственно регулируемыми климатическими условиями.

В этом жарочном шкафу возможно готовить блюда в духовке непосредственно в функциональных, гастроемкостях. Ширина жарочной секции шкафа позволяет использовать для готовки стандартные гастроемкости GN-1/1.

Пять уровней направляющих для противней и гастроемкостей, а также функция конвекции позволят наиболее эффективно использовать весь объем жарочного шкафа.

Каждая духовка жарочного шкафа имеет раздельное управление мощности нагрева верхних и нижних ТЭНов, 5 уровней направляющих для противней 525x570x40 мм или гастроемкостей GN 1/1 и комплектуется двумя противнями 525x570x40мм.

Шкафы ШЭ-1Жн, -2Жн, -3Жн полностью облицованы панелями из листовой нержавеющей стали. Задняя, верхняя и боковые панели шкафов ШЭ-1Ж, -2Ж, -3Ж выполнены с применением полимерно-порошкового покрытия. Передние лицевые части жарочных шкафов изготавливаются из нержавеющей стали во всех исполнениях.

Отличительные особенности жарочных шкафов этой серии:

• изменились параметры жарочной секции шкафов: внутренние размеры 540x610x370мм (ш*г*в); 5 уровней направляющих для противней 525x570x40мм или гастроемкостей GN 1/1; каждая секция комплектуется двумя противнями^525х570х40 мм; применен усиленный шарнирный механизм дверцы духовки, фиксирующий ее в трех положениях: "открыто", "приоткрыто", "закрыто"; конвекционный жарочный шкаф (опция);
• внутренние размеры 540x610x370мм (ш*г*в);
• 5 уровней направляющих для противней 525x570x40мм или гастроемкостей GN 1/1;
• каждая секция комплектуется двумя противнями^525х570х40 мм;
• применен усиленный шарнирный механизм дверцы духовки, фиксирующий ее в трех положениях: "открыто", "приоткрыто", "закрыто";
• конвекционный жарочный шкаф (опция);
• более привлекательный внешний дизайн жарочных шкафов.

• внутренние размеры 540x610x370мм (ш*г*в);
• 5 уровней направляющих для противней 525x570x40мм или гастроемкостей GN 1/1;
• каждая секция комплектуется двумя противнями^525х570х40 мм;
• применен усиленный шарнирный механизм дверцы духовки, фиксирующий ее в трех положениях: "открыто", "приоткрыто", "закрыто";
• конвекционный жарочный шкаф (опция);