Печь кондитерская ПК-5Э и ПК-9

Кондитерские печи стеллажные ПК-5Э и ПК-9 — это надежное оборудование для предприятий, специализирующихся на производстве хлебобулочных, кондитерских и кулинарных изделий. Устройства обеспечивают высокую производительность: модель ПК-5Э до 33 кг/ч, а ПК-9 — до 48 кг/ч, что делает их оптимальным выбором для небольших пекарен, кафе, ресторанов и торговых точек. Печи оснащены современной системой конвекции с двумя вентиляторами и жалюзи, равномерно распределяющими тепло внутри камеры, что гарантирует отличный результат выпечки даже при больших нагрузках. Встроенная система пароувлажнения с форсунками позволяет создавать идеальные условия для приготовления слоеных, сдобных и других видов теста, включая замороженные полуфабрикаты. Установленная мощность оборудования варьируется от 1,45 кВт до 14,5 кВт в зависимости от модификации, что позволяет подобрать модель под конкретные задачи и энергоресурсы. Габариты печей компактны: занимаемая площадь не превышает 1,09 м², а глубина устройства составляет от 1040 до 1280 мм, что упрощает установку даже в небольших помещениях. Печи серии ПК-9 комплектуются шкафом расстоечным ПФД-9, что расширяет функциональность оборудования и ускоряет производственный процесс. Благодаря высокой производительности, энергоэффективности и простоте обслуживания, печи быстро окупаются, особенно при использовании на небольших производствах с постоянным спросом на свежую выпечку.