Печь ротационная хлебопекарная АК-1186

Ротационная хлебопекарная печь АК-1186 — это высокопроизводительное оборудование, разработанное для интенсивной эксплуатации в хлебопекарных цехах и мини-пекарнях. Печь обеспечивает равномерную выпечку изделий благодаря вращающейся платформе, работающей в двух направлениях, и системе регулируемых шиберных блоков. Встроенный итальянский вентилятор с двумя скоростями ускоряет разогрев камеры и сокращает время выпечки, что снижает энергопотребление на 15-20% по сравнению с аналогами. Программируемый пульт управления с 99 программами позволяет настраивать до 4 фаз выпечки с независимыми параметрами температуры, времени и подачи пара, а энергонезависимая память сохраняет настройки даже при отключении электроэнергии. Печь подходит для выпечки хлеба, булочек, пирогов, пиццы и других изделий, сохраняя их цвет, объем и структуру. Уникальная сборно-разборная конструкция упрощает транспортировку и монтаж, а применение нержавеющей стали в облицовке и воздуховодах обеспечивает долговечность оборудования. Окупаемость печи составляет от 12 до 18 месяцев при интенсивной эксплуатации, что делает её выгодным вложением для предпринимателей, ориентированных на рентабельное производство.