Печь ротационная хлебопекарная конвекционная Муссон-ротор
- Модификации
- 10 исполнений
- Цена от
- 8 644 ₽
- Высокая производительность до 1008 изделий за цикл
- Равномерная пропекаемость без перенастройки жалюзи
- Нержавеющая сталь AISI 304 для долговечности
- Автоматическое управление до 100 программ выпечки
- Экономия электроэнергии за счет двухслойной изоляции
О модели Печь ротационная хлебопекарная конвекционная Муссон-ротор
Печь ротационная хлебопекарная конвекционная «Муссон-ротор» — универсальное оборудование для выпечки высококачественных хлебобулочных и кондитерских изделий в условиях интенсивной эксплуатации. Обеспечивает равномерную пропекаемость, стабильное качество продукции и минимальное энергопотребление. Идеально подходит для хлебопекарных предприятий, кондитерских цехов и мини-пекарен. Конструкция из нержавеющей стали, разборный корпус и система пароувлажнения гарантируют долговечность и простоту обслуживания.
Модификации Печь ротационная хлебопекарная конвекционная Муссон-ротор
Характеристики модификаций
| Параметр | 250 МР Супер | 350 | 55-01 | 55-02 | 77М-01 | 77М-02 | 99M-01 | 99M-02 | 99MP-01 | 99MP-02 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Комплектация | ТС-7 / ТС-8 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
| Производительность, шт\цикл | 288-1008 / 352-1008 | 192-630 | 64-216 | 64-216 | 96-288 | 96-288 | 160-432 | 160-432 | 160-432 | 160-432 |
| Производительность хлеба формового из ржано-пшеничной муки, кг\ч | - | - | 0 | 0 | - | - | - | - | - | - |
| Производительность хлеба формового (форма № 7, №10), шт\цикл | 288 / 360 | 270 | 90 | 90 | 135 | 135 | 180 | 180 | 180 | 180 |
| Производительность батона 0,3 кг, шт\цикл | 468 | 252 | 108 | 108 | 144 | 144 | 216 | 216 | 216 | 216 |
| Производительность батона 0,5 кг, шт\цикл | 352 | 192 | 64 | 64 | 96 | 96 | 160 | 160 | 160 | 160 |
| Производительность изделий 0,15 кг, шт\цикл | 1008 | 630 | 216 | 216 | 288 | 288 | 432 | 432 | 432 | 432 |
| Площадь выпечки, кв.м | 20,46 / 21,6 | 14,85 | 4,86 | 4,86 | 7,1 | 7,1 | 9,7 | 9,7 | 9,7 | 9,7 |
| Расход воды, л\цикл | 12 | 9-10 | 5 | 5 | - | - | - | - | - | - |
| Вместимость стеллажных тележек, шт | 2 | 1 | 0 | 0 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Вместимость хлебных форм Л7, Л10, шт | 288 / 360 | 270 | 90 | 90 | - | - | - | - | - | - |
| Марка используемых тележек | ТС-2, ТС-7 / ТС-2, ТС-8 | ТС-4 | - | - | ТС-1 | ТС-1 | ТС-2 | ТС-2 | ТС-2 | ТС-2 |
| Вид энергоносителя | газ природный, дизельное топливо | газ природный, дизельное топливо | газ природный, дизельное топливо | электричество | газ природный, дизельное топливо | электричество | газ природный, дизельное топливо | электричество | газ природный, дизельное топливо | электричество |
| Давление природного газа, кПа | 1,3-2 | 1,3-2 | 1,3-2 | - | 1,3-2 | - | 1,3-2 | - | 1,3-2 | - |
| Расход газа, куб.м\ч | 19 | 11,5 | 4,5 | - | 6 | - | 8,5 | - | 8,5 | - |
| Расход жидкого топлива, кг\ч | 14,5 | 10 | 4 | - | 5,1 | - | 6,8 | - | 6,8 | - |
| Марка используемых горелок | Weishaupt | Weishaupt | Riello | - | Elko | 0 | Elco | - | Elco | - |
| Время разогрева печи до рабочей температуры, мин | 25 | 35 | 25 | 25 | 30 | 30 | 20 | 20 | 20 | 20 |
| Рабочая температура, град.С | 100-300 | 100-300 | 100-300 | 100-300 | 100-300 | 50-300 | 100-300 | 100-300 | 100-300 | 100-300 |
| Длина противеня, мм | 580 / 600 | 1100 | 450 | 450 | 600 | 600 | 600 | 600 | 600 | 600 |
| Ширина противеня, мм | 980 / 1000 | 750 | 600 | 600 | 600 | 600 | 900 | 900 | 900 | 900 |
| Количество противней, шт. | 36 | 18 | 18 | 18 | 18 | 18 | 18 | 18 | 18 | 18 |
| Режим увлажнения | есть | |||||||||
| Установленная мощность, кВт | 8 | 3,4 | 2 | 36 | 2,5 | 52 | 3,2 | 75 | 3,2 | 75 |
| Тепловая мощность, кВт | 170 | 110 | 40 | 34 | 60 | 50 | 75 | 75 | 75 | 75 |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 380 | |||||||||
| Частота тока, Гц | 50 | |||||||||
| Габаритные размеры и масса | ||||||||||
| Занимаемая площадь, м² | 6,94 | 5,24 | 2,03 | 2,03 | 2,99 | 2,72 | 4,23 | 4,23 | 4,23 | 4,23 |
| Глубина печи, мм | 2350 | 2000 | 1500 | 1500 | 1800 | 1650 | 2090 | 2090 | 2090 | 2090 |
| Ширина печи, мм | 2955 | 2619 | 1350 | 1350 | 1659 | 1649 | 2023 | 2023 | 2023 | 2023 |
| Высота печи, мм | 3138 | 2815 | 2270 | 2270 | 2447 | 2407 | 2472 | 2465 | 2472 | 2465 |
| Масса, кг | 3100 | 2700 | - | - | 1350 | 1300 | 1750 | 1730 | 1700 | 1700 |
Цены от организаций
| Организация | Цена от | Примечание |
|---|---|---|
| Восход, ЗАО НПП | 554 237 ₽ | 77М-01 |
| Восход, ЗАО НПП | 467 796 ₽ | 55-01 |
| Восход, ЗАО НПП | 635 593 ₽ | 99МР-02 |
| Восход, ЗАО НПП | 635 593 ₽ | 99М-02 |
| Восход, ЗАО НПП | 896 949 ₽ | 250 МР Супер |
| Восход, ЗАО НПП | 467 796 ₽ | 55-02 |
| Восход, ЗАО НПП | 9 559 ₽ | Тележка стеллажная ТС-1-Р-18 |
| Восход, ЗАО НПП | 10 576 ₽ | Тележка стеллажная ТС-2-Р-18 |
| Восход, ЗАО НПП | 15 457 ₽ | Тележка стеллажная ТС-7, ТС-8 на 18 подиков, изготовление под заказ |
| Восход, ЗАО НПП | 20 135 ₽ | Тележка стеллажная ТС-4-18 |
| Восход, ЗАО НПП | 8 644 ₽ | опоры В525.70.00.00.000 (для печи Муссон-ротор" модель 33 |
| Восход, ЗАО НПП | 467 796 ₽ | 55Р-02 |
| Восход, ЗАО НПП | 467 796 ₽ | 55Р-01 |
| Восход, ЗАО НПП | 1 306 779 ₽ | 350 |
| Восход, ЗАО НПП | 710 847 ₽ | 99/11-01 |
| Восход, ЗАО НПП | 554 237 ₽ | 77М-02 |
| Восход, ЗАО НПП | 294 915 ₽ | 33 |
| Восход, ЗАО НПП | 635 593 ₽ | 99МР-01 |
| Восход, ЗАО НПП | 635 593 ₽ | 99М-01 |
Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.
Поставщики по регионам
Доставка
масса 3,1 т · тип: до 5 тРотационная хлебопекарная конвекционная печь «Муссон-ротор» предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий: хлеба формового и подового, батонов, булочек, сдобных и кондитерских изделий. Модельный ряд включает модификации с различной производительностью — от 160 до 1008 штук за цикл, что позволяет подобрать оборудование под нужды как малых пекарен, так и крупных предприятий. Уникальная система циркуляции воздуха с центробежным вентилятором обеспечивает равномерный прогрев без перенастройки жалюзи, а наличие опции «предразогрев» минимизирует тепловые потери и сокращает время выпечки. Печь оснащена микропроцессорным контроллером с возможностью хранения до 100 программ выпечки, что упрощает настройку технологических параметров и делает процесс полностью автоматизированным. Экономичность модели достигается за счет двухслойной теплоизоляции, утепленного пола и возможности перехода с газового на электрическое топливо путем замены теплообменника. Обслуживание оборудования не требует высоких затрат благодаря доступной конструкции и надежным комплектующим отечественного и импортного производства. Окупаемость «Муссон-ротор» составляет от 1,5 до 3 лет в зависимости от интенсивности эксплуатации и ассортимента продукции. Печь подходит для установки в помещениях с минимальными требованиями к пространству благодаря фронтальному расположению зоны обслуживания и разборной конструкции.
Вопросы и ответы
Где купить печь Муссон-ротор по выгодной цене?
Приобрести печь можно у официальных дилеров или на специализированных промышленных интернет-площадках. Рекомендуем обращаться к проверенным поставщикам с гарантией и сервисным обслуживанием.
Какие характеристики у печи Муссон-ротор?
Модель оснащена микропроцессорным контроллером, системой пароувлажнения, центробежным вентилятором и разборной конструкцией. Производительность варьируется от 160 до 1008 изделий за цикл в зависимости от модификации.
Какие аналоги есть у печи Муссон-ротор?
Аналогами являются печи «Ротор» от других производителей, такие как Rondo, MIWE или Wiesheu, но «Муссон-ротор» отличается более выгодным соотношением цены и качества и адаптацией под российские условия эксплуатации.
Как часто нужно обслуживать печь Муссон-ротор?
Техническое обслуживание рекомендуется проводить каждые 6-12 месяцев в зависимости от интенсивности использования. Основные процедуры включают чистку камеры, проверку подшипников и замену фильтров.
Запросить цену на Печь ротационная хлебопекарная конвекционная Муссон-ротор
Оставьте контакты — подберём поставщиков этой модели по вашему региону, уточним актуальные цены и условия поставки. Это бесплатно.
- Актуальные цены от поставщиков
- Подбор по региону и задаче
- Без спама — один ответ по делу
