Печь стеллажная хлебопекарная конвекционная Brillant
- Модификации
- 4 исполнения
- Система Duo Steamer для идеальной пропарки
- Автоматическая очистка камеры печи
- Регулировка влажности и температуры
- Компьютерное управление Navigo
- Экономия электроэнергии до 20%
О модели Печь стеллажная хлебопекарная конвекционная Brillant
Печь стеллажная хлебопекарная конвекционная Brillant – профессиональное оборудование для выпечки хлеба, булочек, багетов, пирогов и замороженных изделий. Модели Brillant B 4, B 5, B 8 и B 10 оснащены системой Duo Steamer для идеальной пропарки и равномерного обогрева, что обеспечивает хрустящую корочку и высокое качество готовой продукции. Встроенная функция экономии энергии и система автоматической очистки камеры снижают эксплуатационные расходы. Подходит для пекарен, мини-пекарен, кафе и предприятий общепита.
Модификации Печь стеллажная хлебопекарная конвекционная Brillant
Характеристики модификаций
| Параметр | Brillant B 10 | Brillant B 4 | Brillant B 5 | Brillant B 8 |
|---|---|---|---|---|
| Производительность, шт./цикл | 120-200 | 48-80 | 60-100 | 96-160 |
| Площадь выпечки, кв.м | 2,4 | 0,96 | 1,2 | 1,92 |
| Шаг установки противней, мм | 75 | 100 | 77 | 95 |
| Количество противеней, шт | 10 | 4 | 5 | 8 |
| Установленная мощность, кВт | 14 | 7 | 7 | 14 |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 400 | |||
| Высота пекарной камеры, мм | 850 | 450 | 450 | 850 |
| Габаритные размеры и масса | ||||
| Занимаемая площадь, м² | 0,88 | |||
| Глубина печи, мм | 950 | |||
| Длина яруса, мм | 420 | |||
| Ширина печи, мм | 930 | |||
| Ширина яруса, мм | 695 | |||
| Высота печи, мм | 975 | 575 | 575 | 975 |
Цены от организаций
| Организация | Цена от | Примечание |
|---|---|---|
| Werner & Pfleiderer GmbH | - | — |
Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.
Поставщики по регионам
Доставка
Печь стеллажная хлебопекарная конвекционная Brillant предназначена для коммерческой выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий. Благодаря системе Duo Steamer, оборудование обеспечивает превосходное качество выпечки даже замороженных полуфабрикатов, что актуально для предприятий с высокой загрузкой. Модели с компьютерным управлением Navigo позволяют точно контролировать температурные режимы и параметры пара, что снижает риск брака и повышает производительность. Оборудование отличается долговечностью благодаря свободно установленной печной камере и высококачественной стали в исполнении. Для небольших пекарен и кафе оптимальным выбором станет модель Brillant B 4 с производительностью до 80 шт./цикл, а для крупных предприятий подойдет Brillant B 10 с производительностью до 200 шт./цикл. Инвестиции в данную печь окупаются в среднем за 12-18 месяцев за счет снижения энергопотребления и уменьшения трудозатрат на обслуживание.
Вопросы и ответы
Сколько стоит печь Brillant B 8?
Стоимость модели Brillant B 8 зависит от комплектации и начинается от 450 000 рублей. Точную цену уточняйте у официальных дилеров.
Где купить печь Brillant с доставкой?
Официальные дилеры представлены в Москве, Санкт-Петербурге и других крупных городах. Доставка возможна по всей России с гарантией производителя.
Какие аналоги есть у печи Brillant?
Аналогами являются печи конвекционные Rondo, MIWE и Wiesheu, но Brillant выделяется системой Duo Steamer и лучшим соотношением цены и качества.
Как часто нужно обслуживать печь Brillant?
Рекомендуется проводить техническое обслуживание не реже 1 раза в год, а также очистку камеры после каждого цикла выпечки.
Запросить цену на Печь стеллажная хлебопекарная конвекционная Brillant
Оставьте контакты — подберём поставщиков этой модели по вашему региону, уточним актуальные цены и условия поставки. Это бесплатно.
- Актуальные цены от поставщиков
- Подбор по региону и задаче
- Без спама — один ответ по делу
