
О модели Шкаф быстрой заморозки EVS 68
Предназначен для быстрой заморозки и хранения теста и заготовок.
Аппарат вмещает кондитерские противни, размером 400x600 мм.
Зонд с электронной насечкой для контроля температуры заморозки.
Поставляется с парой рельсов из нержавеющей стали для каждого яруса.
Камера с жидким озонобезопасным хладагентом Р 404 A.
Электронная регулировка.
Глубокая заморозка -18 град.С с цикличной обработкой 41,6 кг заготовок за 4 часа 15 мин.
Устройство:
- изотермическая оболочка шкафа состоит из панелей толщиной 120 мм, оцинкованная сталь окрашенная белой лакированной эпоксидной краской и защитным покрытием «PET»;
- герметичный агрегат предусматривает установку на расстоянии до 8 метров;
- агрегат требует установки и подключения;
- изотермические панели инжектированы расширенным пенополиуретаном плотностью 40 кг\куб.м;
- дверная рукоятка скороморозильной камеры слева;
- дверная рукоятка низкотемпературной камеры справа, при отсутствии специфичных указаний;
- изотермические двери толщиной 110 мм;
- камера с электронным датчиком прокалывания для контроля температуры заморозки;
- съемные зубчатые рейки из нержавеющей стали соответствуют шагу 25 мм;
- направляющие рельсы регулируемые и съемные;
- поставляется без кондитерских алюминиевых противней.
Модификации Шкаф быстрой заморозки EVS 68
Характеристики модификаций
| Параметр | EVS 68.100 | EVS 68.20 | EVS 68.40 | EVS 68.60 | EVS 68.80 |
|---|---|---|---|---|---|
| Количество дверей, шт | 10 | 2 | 4 | 6 | 8 |
| Установленная мощность, кВт | 3,2 | ||||
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 400 | ||||
| Частота тока, Гц | 50 | ||||
| Габаритные размеры и масса | |||||
| Занимаемая площадь, кв.м | 6,45 | 2,3 | 3,35 | 4,4 | 5,4 |
| Длина установки, мм | 2550 | ||||
| Ширина установки, мм | 5660 | 2060 | 2960 | 3860 | 4760 |
| Высота установки, мм | 2140 | ||||
Поставщики по регионам
Доставка
масса 700 кг · габариты 2.1×1.7×2.3 м · тип: до 1,5 т (газель)Каталог уже открыт, заявки — после закрытой проверки
В публичной beta можно бесплатно искать и сравнивать технику без регистрации. Телефон и другие контактные данные сейчас не запрашиваем: форму включим после проверки защищённого контура заявок.
Похожая техника



