Sottoriva SVP2 (тяжёлая модель)

Вакуумный тестоделитель Sottoriva SVP2 — это оборудование, которое гарантирует равномерное деление теста на заготовки стабильного веса и объема. Уникальная двухкамерная система (уплотнения и калибровки) исключает деформацию теста, сохраняя его структуру и плотность. Это особенно важно для хлебопекарных предприятий, где качество продукции напрямую зависит от точности дозировки. Модель SVP2/R отличается увеличенной производительностью, что делает ее востребованной на предприятиях с высокими объемами выпуска хлеба, булочек и сдобной продукции. Устройство оснащено регулируемыми по высоте конвейерами, что упрощает интеграцию в существующие производственные линии. Простота настройки и ручная регулировка частоты вращения позволяют быстро адаптировать оборудование под различные рецептуры и виды теста. Окупаемость Sottoriva SVP2 достигается за счет повышения производительности труда, сокращения отходов теста и стабильного качества готовой продукции. Аппарат подходит для хлебопекарен среднего и крупного масштаба, кондитерских фабрик и пищевых производств, где важна точность и скорость обработки сырья.