Спиральная тестомесильная машина KRONOS digital

Модификации: 1 исполнение

Производитель: Neuenkirchener Maschinenfabrik Emil Kemper GmbH

О модели Спиральная тестомесильная машина KRONOS digital

Интеллектуальная спиральная тестомесильная машина с цифровым управлением, оснащённая встроенной базой экспертных знаний для автоматического определения оптимального времени замеса теста. Обеспечивает стабильное качество теста независимо от условий производства и квалификации персонала. Проста в эксплуатации и позволяет полностью контролировать процесс замеса.

Характеристики модификаций

Спиральная тестомесильная машина KRONOS digital	KRONOS digital
Максимальная загрузка муки, кг	150
Максимальная загрузка теста, кг	240
Минимальная загрузка муки (KRONOS 160), кг	10
Минимальная загрузка муки (KRONOS 200), кг	12.5
Минимальная загрузка муки (KRONOS 240), кг	15
Объём чаши (KRONOS 160), л	260
Объём чаши (KRONOS 200), л	300
Объём чаши (KRONOS 240), л	350
Материал станины и панелей	нержавеющая сталь
Материал месильного инструмента и направляющей	нержавеющая сталь
Материал чаши и рукоятки	нержавеющая сталь
Тип управления	сенсорная панель с программным управлением
Тип месильного инструмента	спиральный
Возможность реверсирования чаши	есть
Наличие датчика температуры PT100	есть
Наличие системы блокировки вилки	есть
Наличие гидравлической системы фиксации чаши	есть
Возможность программирования скорости спирали и вращения чаши	есть
Наличие системы цифровой оценки качества теста	есть
Наличие интерфейса для подключения к системе верхнего уровня	есть
Наличие RFID-идентификации чаш	есть
Наличие функции доступа KEMPER KEY	есть
Наличие инструмента для изготовления кренделей	есть
Наличие чаши со сливным винтом	есть
Наличие скребка для чаши	есть

Каталог уже открыт, заявки — после закрытой проверки

В публичной beta можно бесплатно искать и сравнивать технику без регистрации. Телефон и другие контактные данные сейчас не запрашиваем: форму включим после проверки защищённого контура заявок.