Тестомесильная машина двойная спираль POWER MIXER

Модификации: 1 исполнение

Производитель: Neuenkirchener Maschinenfabrik Emil Kemper GmbH

О модели Тестомесильная машина двойная спираль POWER MIXER

Промышленная тестомесильная машина с двойной спиралью для вымешивания больших объемов теста. Оснащена автоматическим опорожнением чаши и системой мониторинга. Подходит для использования в крупных хлебопекарных производствах.

Характеристики модификаций

Тестомесильная машина двойная спираль POWER MIXER	POWER MIXER
Максимальная загрузка муки, кг	75–250
Максимальная загрузка теста, кг	120–400
Объем чаши, л	175 / 350 / 625
Варианты исполнения	POWER MIXER 120, POWER MIXER 240, POWER MIXER 400
Минимальная загрузка муки, кг	7,5 / 15 / 25
Материал спирали	нержавеющая сталь
Материал чаши	нержавеющая сталь
Тип спирали	одинарная или двойная
Наличие направляющего стержня	да
Материал направляющего стержня	нержавеющая сталь
Температурный датчик	PT100 (измерение температуры теста)
Крышка чаши	с предохранительным кольцом и выключателем
Возможность подключения автоматической подачи сырья	да
Наличие скребка для стенок чаши	да (откидной для очистки)
Система мониторинга	контроль подшипников, двигателей и гидравлики
Максимальный интервал между плановыми ТО, часов	8000
Возможность подключения к системам управления	да (модульная система)
Измерение энергии	да
Счетчик оборотов	да
Протоколирование партий	да
Предупреждение о неисправностях	да
Принцип замеса	3-зонный (KEMPER 3-Zonen-Knetprinzip)
Назначение	для пшеничных и смешанных тестов