Тестоделитель гидравлический Sottoriva SB
- Модификации
- 9 исполнений
- Высокоточная гидравлика для любого типа теста
- Корпус и ножи из нержавеющей стали
- Электронный контроль в серии SBE
- Производительность до 30 заготовок за цикл
- Гигиеничные нейлоновые вставки в узлах
О модели Тестоделитель гидравлический Sottoriva SB
Гидравлический тестоделитель Sottoriva SB — профессиональное оборудование для высокоточного разделения теста на квадратные заготовки, предназначенные для выпечки багетов и батонов. Оборудование оснащено передовой гидравлической системой с возможностью точной настройки давления и длительности пауз, что позволяет эффективно работать с любыми типами теста, включая крутые сорта. Высокая гигиеничность гарантируется использованием нержавеющей стали в конструкции корпуса и ножей, а нейлоновые вставки минимизируют износ деталей. Линейка представлена модификациями SBE и SBS, где серия SBE дополнительно оснащена системой электронного контроля для максимальной автоматизации процесса. Благодаря компактным габаритам и производительности до 30 заготовок за цикл, машина обеспечивает стабильный ритм работы пекарни, исключая человеческий фактор и гарантируя идентичный вес каждого изделия.
Модификации Тестоделитель гидравлический Sottoriva SB
Характеристики модификаций
| Sottoriva | SBE 10/20 | SBE 15/30 | SBE 20 | SBE 30 | SBS 10/20 | SBS 15/30 | SBS 20 | SBS 30 | SBS/P/20 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Производительность, шт\цикл | 10/20 | 15/30 | 20 | 30 | 10/20 | 15/30 | 20 | 30 | 20 |
| Масса заготовок, кг | 0,3-1,6 (0,15-0,8) | 0,16-1,1 (0,08-0,55) | 0,15-0,8 | 0,08-0,55 | 0,3-1,6 (0,15-0,8) | 0,16-1,1 (0,08-0,55) | 0,15-0,8 | 0,08-0,55 | 0,15-1 |
| Объем бункера, кг | 16 | ||||||||
| Установленная мощность, кВт | 1,1 | ||||||||
| Габаритные размеры и масса | |||||||||
| Длина делителя, мм | 700 | 700 | 570 | 570 | 700 | 700 | 570 | 570 | 570 |
| Ширина делителя, мм | 800 | 800 | 700 | 700 | 800 | 800 | 700 | 700 | 700 |
| Высота делителя, мм | 1300 | 1300 | 1100 | 1100 | 1300 | 1300 | 1100 | 1100 | 1100 |
| Масса, кг | 335 | 335 | 400 | 400 | 335 | 335 | 400 | 400 | 400 |
Цены от организаций
| Организация | Цена от | Примечание |
|---|---|---|
| Costruzioni Meccaniche Sottoriva S.p.A. | - | — |
Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.
Тестоделитель Sottoriva SB является ключевым звеном в автоматизации хлебопекарного производства. Его основное назначение — быстрое и равномерное деление тестовой массы на заготовки квадратной формы, что критически важно для стандартизации продукции, такой как багеты и батоны.
Главным преимуществом оборудования является гибкость настройки. Гидравлический привод позволяет регулировать силу нажатия, что делает машину универсальной: она одинаково эффективно справляется как с мягким сдобным тестом, так и с плотными ржаными составами. Использование пищевой нержавеющей стали обеспечивает соответствие самым строгим санитарным нормам и долговечность эксплуатации в условиях высокой влажности.
Данное оборудование рекомендуется для установки в средних и крупных пекарнях, кондитерских цехах и хлебозаводах, где требуется высокая пропускная способность и строгое соблюдение рецептуры. Для малых хозяйств модификации с меньшим количеством заготовок (например, SBE 10/20) станут отличным стартом для масштабирования бизнеса.
Окупаемость инвестиций в Sottoriva SB достигается за счет существенного сокращения затрат на ручной труд и минимизации потерь сырья. Точность дозирования исключает перерасход ингредиентов, а высокая скорость цикла сокращает время подготовки изделий к расстойке. В условиях современного рынка, где стоимость рабочей силы растет, автоматизация процесса деления теста позволяет увеличить объем выпускаемой продукции без расширения штата сотрудников, что обеспечивает быстрый возврат вложенных средств и повышение общей рентабельности предприятия.
Вопросы и ответы
Где купить тестоделитель Sottoriva SB и из чего складывается цена?
Приобрести оборудование можно у официальных дилеров сельхозтехники. Цена зависит от выбранной модификации (SBE или SBS) и объема бункера.
Какие основные технические характеристики серии SB?
Масса заготовок варьируется от 0,08 до 1,1 кг, объем бункера составляет 16 кг, а мощность двигателя — 1,1 кВт.
Существуют ли аналоги данной модели?
На рынке представлены аналоги от европейских и азиатских брендов, однако Sottoriva выделяется надежностью гидравлики и качеством стали.
Как осуществляется техническое обслуживание машины?
Обслуживание включает регулярную очистку ножей, проверку уровня гидравлического масла и калибровку электронных настроек серии SBE.
Запросить цену на Тестоделитель гидравлический Sottoriva SB
Оставьте контакты — подберём поставщиков этой модели по вашему региону, уточним актуальные цены и условия поставки. Это бесплатно.
- Актуальные цены от поставщиков
- Подбор по региону и задаче
- Без спама — один ответ по делу
