Cervap Compact DB GME series
- Модификации
- 2 исполнения
- Цена от
- 2 964 695 ₽
- Высокая производительность при компактных габаритах
- Точное поддержание температуры (±2–3°C)
- Возможность выбора модификации под задачи
- Энергоэффективная теплоизоляция корпуса
- Простота интеграции в производственные линии
О модели Cervap Compact DB GME series
Подовая печь Cervap Compact DB GME series производства GME — профессиональное оборудование для хлебопекарных предприятий, специализирующихся на выпечке высококачественных хлебобулочных изделий. Устройство оснащено несколькими модификациями с разной площадью выпечки (3,9–5,7 м²) и количеством подов (4–5 шт.), что позволяет подобрать оптимальную конфигурацию для малого и среднего бизнеса. Рабочая температура до 280°C и минимальная погрешность терморегуляции обеспечивают равномерный прогрев и стабильное качество продукции. Конструкция печи отличается компактными габаритами (3–3,3 м²) и регулируемой высотой камеры (160–220 мм), что упрощает интеграцию в производственные линии. Прочная стальная рама и теплоизоляция снижают энергопотери, а масса от 1350 кг гарантирует устойчивость при интенсивной эксплуатации. Подходит для пекарен, мини-пекарен, кафе и небольших хлебозаводов, где важен баланс между производительностью и эргономикой.
Модификации Cervap Compact DB GME series
Характеристики модификаций
| Cervap | Compact 800/4.123 | Compact 800/4.143 | Compact DB 800/4.123 | Compact DB 800/4.143 | Compact DB GME 800/5.123 | Compact DB GME 800/5.143 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Площадь выпечки, кв.м | 3,9 | 4,5 | 3,9 | 4,5 | 4,9 | 5,7 |
| Погрешность изменения температуры, °С | 2-3 | 2-3 | - | - | - | - |
| Рабочая температура, °С | 280 | |||||
| Площадь одного пода, м² | 0,9 | 1,1 | 0,9 | 1,1 | 0,9 | 1,1 |
| Высота пекарной камеры, мм | 220 | 220 | 160/220 | 160/220 | 160/220 | 160/220 |
| Количество подов, шт. | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | 5 |
| Высота загрузки 1-го яруса, мм | 914 | 914 | 915 | 915 | 750 | 750 |
| Высота загрузки 2-го яруса, мм | 1124 | 1124 | 1125 | 1125 | 1020 | 1020 |
| Высота загрузки 3-го яруса, мм | 1331 | 1331 | 1332 | 1332 | 1280 | 1280 |
| Высота загрузки 4-го яруса, мм | 1538 | 1538 | 1539 | 1539 | 1555 | 1555 |
| Количество рядов на одном поде, шт. | 1 | |||||
| Установленная мощность, кВт | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 7,1 | 7,7 |
| Установленная тепловая мощность, кВт | 35 | 40 | 30 | 35 | 30 | 35 |
| Напряжение в сети электроснабжения, В | 230 | 230 | 400/230 | 400/230 | 400/230 | 400/230 |
| Частота тока, Гц | 50/60 | |||||
| Род тока | трёхфазный переменный | |||||
| Тип этажа | - | - | 3х160 мм, 1х220 мм | 3х160 мм, 1х220 мм | 3х160 мм, 1х220 мм, 1 электрический х 220 мм | 3х160 мм, 1х220 мм, 1 электрический х 220 мм |
| Ширина пода, мм | 805 | 805 | 800 | 800 | 800 | 800 |
| Глубина пода, мм | 1225 | 1425 | 1230 | 1430 | 1230 | 1430 |
| Установленная мощность ТЭНов, кВт | - | - | - | - | 10,7 | 11,9 |
| Тип топлива | мазут или газ | мазут или газ | мазут или газ | мазут или газ | мазут или газ с отдельным электрическим ярусом | мазут или газ с отдельным электрическим ярусом |
| Ширина ряда, мм | 800 | |||||
| Габаритные размеры и масса | ||||||
| Занимаемая площадь, м² | 3 | 3,3 | 3 | 3,3 | 3 | 3,3 |
| Глубина печи, мм | 2240 | 2450 | 2241 | 2451 | 2230 | 2440 |
| Ширина печи, мм | 1340 | 1340 | 1540 | 1540 | 1540 | 1540 |
| Высота печи, мм | 2070 | 2070 | 2301 | 2301 | 2367 | 2367 |
| Глубина пекарной секции, мм | - | - | 1790 | 2000 | 1790 | 2000 |
| Масса, кг | 1350 | 1500 | 1400 | 1510 | 1800 | 1950 |
| Высота фронта пекарных камер, мм | - | - | 2070 | 2070 | 2376 | 2376 |
| Технологическая глубина. мм | 4537 | 4906 | 4537 | 4906 | 4837 | 5206 |
| Технологическая ширина, мм | 2140 | |||||
| Высота помещения, мм | - | - | 2670 | 2670 | 2976 | 2976 |
Цены от организаций
| Организация | Цена от | Примечание |
|---|---|---|
| Bongard S.A.S. | 5 763 158 ₽ | CERVAP XT 600-12-205 |
| Bongard S.A.S. | 4 862 427 ₽ | CERVAP XL 600-12-164 |
| Bongard S.A.S. | 3 639 604 ₽ | CERVAP compact 800/5.143 DB GME |
| Bongard S.A.S. | 5 503 352 ₽ | CERVAP DT 600-8-205 |
| Bongard S.A.S. | 3 400 156 ₽ | CERVAP compact 800/5.123 DB GME |
| Bongard S.A.S. | 2 964 695 ₽ | CERVAP compact 800/4.123 DB |
| Bongard S.A.S. | 3 699 744 ₽ | Cervap Standard 600-6-164 |
| Bongard S.A.S. | 3 071 611 ₽ | CERVAP compact 800/4.143 DB |
Цены ориентировочные и не являются публичной офертой. Подробнее
Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.
Поставщики по регионам
Доставка
масса 2 т · габариты 1.7×1.0×1.5 м · тип: до 5 тПодовые печи Cervap Compact DB GME series от итальянского бренда GME — это надежное решение для организаций, стремящихся расширить ассортимент хлебобулочной продукции без увеличения производственных площадей. Устройства данной серии разработаны для выпечки хлеба, булочек, пиццы и других изделий с хрустящей корочкой, сохраняя традиционные методы приготовления. Благодаря модульной конструкции с возможностью выбора количества подов (4 или 5), печи подходят как для небольших пекарен с ежедневным объемом до 500 кг, так и для более крупных предприятий, где требуется гибкость в настройке производственного процесса. Использование высококачественных материалов и современной системы теплопередачи обеспечивает равномерный нагрев и сокращает время выпечки на 15–20% по сравнению с традиционными печами. Экономия электроэнергии достигается за счет эффективной теплоизоляции и оптимизированного распределения тепла, что снижает эксплуатационные расходы. Печи серий Compact DB GME легко интегрируются в существующие линии благодаря компактным размерам и стандартным габаритам. Модельный ряд включает модификации с различной глубиной камеры (1790–2000 мм), что позволяет адаптировать оборудование под специфические требования заказчика. При средней загрузке 80% окупаемость оборудования составляет 1,5–2 года, что делает его выгодным вложением для бизнеса, ориентированного на стабильное качество и рост производства. Устройства сертифицированы для использования в пищевой промышленности и соответствуют международным стандартам безопасности.
Вопросы и ответы
Сколько стоит печь Cervap Compact DB GME?
Стоимость зависит от модификации и начинается от 1 200 000 рублей. Точную цену уточняйте у официальных дилеров, так как она может включать дополнительные опции и доставку.
Где купить подовую печь Cervap Compact DB GME?
Официальные дилеры GME представлены во всех крупных регионах России и СНГ. Заказать оборудование можно через сайты производителя или авторизованных партнеров с гарантией и сервисным обслуживанием.
Какие аналоги есть у печи Cervap Compact DB GME?
Аналогами могут считаться печи итальянских брендов MIWE, Wiesheu или финские устройства от Rapido. Однако Cervap выделяется оптимальным соотношением цены и производительности для среднего бизнеса.
Как обслуживать подовую печь Cervap Compact DB GME?
Обслуживание включает регулярную чистку камеры, проверку термоэлементов и смазку подвижных частей. Рекомендуется проводить профилактику не реже 2 раз в год, а капитальный ремонт — по мере необходимости.
Запросить цену на Cervap Compact DB GME series
Оставьте контакты — подберём поставщиков этой модели по вашему региону, уточним актуальные цены и условия поставки. Это бесплатно.
- Актуальные цены от поставщиков
- Подбор по региону и задаче
- Без спама — один ответ по делу
