Cervap GME series

Модификации: 11 исполнений
Цена от: 2 964 695 ₽

Производитель: Bongard S.A.S.

Высокопроизводительное выпечное оборудование
Точная терморегуляция (2–3°C погрешность)
Большая площадь выпечки (до 5,7 м²)
Эргономичная и компактная конструкция
Универсальное применение для любых изделий

О модели Cervap GME series

Подовые печи Cervap GME series — профессиональное оборудование для хлебопекарного производства. Обеспечивают равномерную выпечку хлеба, булочек, пирогов и других изделий при температуре до 280°C. Модели серии GME 600 и GME 750 оснащены 4–5 подами с площадью выпечки от 3,9 до 5,7 м², что позволяет обрабатывать большие объемы продукции. Печи отличаются высокой точностью температурного режима (погрешность 2–3°C) и эргономичной конструкцией с глубиной до 2440 мм. Оптимальное соотношение габаритов (1340–1540 мм в ширину, 2070–2367 мм в высоту) и массы (1350–1510 кг) делает их универсальным решением для пекарен любого масштаба. Подходит для использования в малых, средних и крупных хлебопекарных хозяйствах.

Модификации Cervap GME series

Характеристики модификаций

Cervap	Compact 800/4.123	Compact 800/4.143	Compact DB 800/4.123	Compact DB 800/4.143	Compact DB GME 800/5.123	Compact DB GME 800/5.143
Площадь выпечки, кв.м	3,9	4,5	3,9	4,5	4,9	5,7
Погрешность изменения температуры, °С	2-3	2-3	-	-	-	-
Рабочая температура, °С	280
Площадь одного пода, м²	0,9	1,1	0,9	1,1	0,9	1,1
Высота пекарной камеры, мм	220	220	160/220	160/220	160/220	160/220
Количество подов, шт.	4	4	4	4	5	5
Высота загрузки 1-го яруса, мм	914	914	915	915	750	750
Высота загрузки 2-го яруса, мм	1124	1124	1125	1125	1020	1020
Высота загрузки 3-го яруса, мм	1331	1331	1332	1332	1280	1280
Высота загрузки 4-го яруса, мм	1538	1538	1539	1539	1555	1555
Количество рядов на одном поде, шт.	1
Установленная мощность, кВт	0,7	0,7	0,7	0,7	7,1	7,7
Установленная тепловая мощность, кВт	35	40	30	35	30	35
Напряжение в сети электроснабжения, В	230	230	400/230	400/230	400/230	400/230
Частота тока, Гц	50/60
Род тока	трёхфазный переменный
Тип этажа	-	-	3х160 мм, 1х220 мм	3х160 мм, 1х220 мм	3х160 мм, 1х220 мм, 1 электрический х 220 мм	3х160 мм, 1х220 мм, 1 электрический х 220 мм
Ширина пода, мм	805	805	800	800	800	800
Глубина пода, мм	1225	1425	1230	1430	1230	1430
Установленная мощность ТЭНов, кВт	-	-	-	-	10,7	11,9
Тип топлива	мазут или газ	мазут или газ	мазут или газ	мазут или газ	мазут или газ с отдельным электрическим ярусом	мазут или газ с отдельным электрическим ярусом
Ширина ряда, мм	800
Габаритные размеры и масса
Занимаемая площадь, м²	3	3,3	3	3,3	3	3,3
Глубина печи, мм	2240	2450	2241	2451	2230	2440
Ширина печи, мм	1340	1340	1540	1540	1540	1540
Высота печи, мм	2070	2070	2301	2301	2367	2367
Глубина пекарной секции, мм	-	-	1790	2000	1790	2000
Масса, кг	1350	1500	1400	1510	1800	1950
Высота фронта пекарных камер, мм	-	-	2070	2070	2376	2376
Технологическая глубина. мм	4537	4906	4537	4906	4837	5206
Технологическая ширина, мм	2140
Высота помещения, мм	-	-	2670	2670	2976	2976

Цены от организаций

Организация	Цена от	Примечание
Bongard S.A.S.	5 763 158 ₽	CERVAP XT 600-12-205
Bongard S.A.S.	4 862 427 ₽	CERVAP XL 600-12-164
Bongard S.A.S.	3 639 604 ₽	CERVAP compact 800/5.143 DB GME
Bongard S.A.S.	5 503 352 ₽	CERVAP DT 600-8-205
Bongard S.A.S.	3 400 156 ₽	CERVAP compact 800/5.123 DB GME
Bongard S.A.S.	2 964 695 ₽	CERVAP compact 800/4.123 DB
Bongard S.A.S.	3 699 744 ₽	Cervap Standard 600-6-164
Bongard S.A.S.	3 071 611 ₽	CERVAP compact 800/4.143 DB

Цены ориентировочные и не являются публичной офертой. Подробнее

Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.

Поставщики по регионам

Вескор, ЗАО

Московская область и город Москва

Технохлеб, ООО ПТЦ

Московская область и город Москва

ИНТ, ООО НПП (Инжиниринг новых технологий)

Новосибирская область

Сервиспищеторг, ООО

Минская область

Бонгард, ООО

Молдавия

Доставка

Укажите ваш регион — покажем ближайших поставщиков и оценку доставки.

Подовые печи Cervap GME series — это надежное решение для профессионального хлебопечения. Оборудование предназначено для выпечки хлебобулочных изделий в условиях высокой нагрузки, обеспечивая стабильное качество продукции. Серия представлена моделями GME 600 и GME 750 с различными модификациями, отличающимися площадью выпечки (от 3,9 до 5,7 м²) и количеством подов (4–5 шт.). Благодаря рабочей температуре 280°C и точной терморегуляции (погрешность 2–3°C) печи гарантируют равномерное пропекание изделий без перегрева. Эргономичные габариты и оптимизированная конструкция облегчают установку и обслуживание оборудования, а масса от 1350 кг обеспечивает устойчивость даже при интенсивной эксплуатации. Печи Cervap GME series подходят для малых пекарен, хлебокомбинатов и производственных цехов, где требуется высокая производительность и энергоэффективность. Оборудование отличается простой интеграцией в существующие линии и минимальными затратами на обслуживание. Регулярная чистка и замена расходных материалов продлевают срок службы печи, что делает её выгодным вложением для бизнеса. При правильной эксплуатации окупаемость оборудования составляет 2–3 года.

Вопросы и ответы

Где купить подовую печь Cervap GME series по выгодной цене?

Оборудование представлено у официальных дилеров и в специализированных каталогах сельхозтехники. Для получения коммерческого предложения свяжитесь с менеджером или заполните форму на сайте.

Какие основные технические характеристики печей Cervap GME?

Модели серии GME 600/750 имеют 4–5 подов, рабочую температуру 280°C, площадь выпечки от 3,9 до 5,7 м² и габариты от 1340×2230×2070 мм до 1540×2440×2367 мм.

Какие аналоги существуют у печей Cervap GME series?

Аналогичными моделями являются печи других производителей, таких как MIWE, Wiesheu или Rondo, с аналогичными параметрами площади выпечки и температурного режима.

Как правильно обслуживать подовую печь Cervap GME?

Регулярно очищайте пекарные камеры от остатков теста, проверяйте герметичность дверей и заменяйте расходные материалы (например, уплотнители). Следуйте рекомендациям производителя в руководстве по эксплуатации.