Cervap Compact series

Модификации: 2 исполнения
Цена от: 2 964 695 ₽

Производитель: Bongard S.A.S.

Высокая производительность до 5,7 м² выпечки
Точность температуры ±2–3°C
Компактные габариты для малых помещений
Многофункциональность: хлеб, булочки, батоны
Энергоэффективность и быстрый нагрев

О модели Cervap Compact series

Подовая печь Cervap Compact series — профессиональное оборудование для выпечки хлебобулочных изделий в малых и средних хозяйствах. Обеспечивает равномерное распределение тепла, точность температурного режима и высокую производительность. Подходит для пекарен, мини-пекарен, кафе и ресторанов с ограниченной площадью. Энергоэффективна, проста в эксплуатации и обслуживании. Оптимальный выбор для бизнеса, требующего стабильного качества выпечки.

Модификации Cervap Compact series

Compact 800/4.123

Количество противней: 4 шт · Количество рядов на одном поде: 1 шт

Compact 800/4.143

Количество противней: 4 шт · Количество рядов на одном поде: 1 шт

Характеристики модификаций

Cervap	Compact 800/4.123	Compact 800/4.143	Compact DB 800/4.123	Compact DB 800/4.143	Compact DB GME 800/5.123	Compact DB GME 800/5.143
Площадь выпечки, кв.м	3,9	4,5	3,9	4,5	4,9	5,7
Погрешность изменения температуры, °С	2-3	2-3	-	-	-	-
Рабочая температура, °С	280
Площадь одного пода, м²	0,9	1,1	0,9	1,1	0,9	1,1
Высота пекарной камеры, мм	220	220	160/220	160/220	160/220	160/220
Количество подов, шт.	4	4	4	4	5	5
Высота загрузки 1-го яруса, мм	914	914	915	915	750	750
Высота загрузки 2-го яруса, мм	1124	1124	1125	1125	1020	1020
Высота загрузки 3-го яруса, мм	1331	1331	1332	1332	1280	1280
Высота загрузки 4-го яруса, мм	1538	1538	1539	1539	1555	1555
Количество рядов на одном поде, шт.	1
Установленная мощность, кВт	0,7	0,7	0,7	0,7	7,1	7,7
Установленная тепловая мощность, кВт	35	40	30	35	30	35
Напряжение в сети электроснабжения, В	230	230	400/230	400/230	400/230	400/230
Частота тока, Гц	50/60
Род тока	трёхфазный переменный
Тип этажа	-	-	3х160 мм, 1х220 мм	3х160 мм, 1х220 мм	3х160 мм, 1х220 мм, 1 электрический х 220 мм	3х160 мм, 1х220 мм, 1 электрический х 220 мм
Ширина пода, мм	805	805	800	800	800	800
Глубина пода, мм	1225	1425	1230	1430	1230	1430
Установленная мощность ТЭНов, кВт	-	-	-	-	10,7	11,9
Тип топлива	мазут или газ	мазут или газ	мазут или газ	мазут или газ	мазут или газ с отдельным электрическим ярусом	мазут или газ с отдельным электрическим ярусом
Ширина ряда, мм	800
Габаритные размеры и масса
Занимаемая площадь, м²	3	3,3	3	3,3	3	3,3
Глубина печи, мм	2240	2450	2241	2451	2230	2440
Ширина печи, мм	1340	1340	1540	1540	1540	1540
Высота печи, мм	2070	2070	2301	2301	2367	2367
Глубина пекарной секции, мм	-	-	1790	2000	1790	2000
Масса, кг	1350	1500	1400	1510	1800	1950
Высота фронта пекарных камер, мм	-	-	2070	2070	2376	2376
Технологическая глубина. мм	4537	4906	4537	4906	4837	5206
Технологическая ширина, мм	2140
Высота помещения, мм	-	-	2670	2670	2976	2976

Цены от организаций

Организация	Цена от	Примечание
Bongard S.A.S.	5 763 158 ₽	CERVAP XT 600-12-205
Bongard S.A.S.	4 862 427 ₽	CERVAP XL 600-12-164
Bongard S.A.S.	3 639 604 ₽	CERVAP compact 800/5.143 DB GME
Bongard S.A.S.	5 503 352 ₽	CERVAP DT 600-8-205
Bongard S.A.S.	3 400 156 ₽	CERVAP compact 800/5.123 DB GME
Bongard S.A.S.	2 964 695 ₽	CERVAP compact 800/4.123 DB
Bongard S.A.S.	3 699 744 ₽	Cervap Standard 600-6-164
Bongard S.A.S.	3 071 611 ₽	CERVAP compact 800/4.143 DB

Цены ориентировочные и не являются публичной офертой. Подробнее

Цены ориентировочные, уточняйте у поставщиков. Данные могли устареть.

Поставщики по регионам

Вескор, ЗАО

Московская область и город Москва

Технохлеб, ООО ПТЦ

Московская область и город Москва

ИНТ, ООО НПП (Инжиниринг новых технологий)

Новосибирская область

Сервиспищеторг, ООО

Минская область

Бонгард, ООО

Молдавия

Доставка

масса 1,5 т · габариты 1.5×0.9×1.3 м · тип: до 1,5 т (газель)

Укажите ваш регион — покажем ближайших поставщиков и оценку доставки.

Подовая печь Cervap Compact series разработана специально для малогабаритных производственных помещений, где важна оптимизация пространства без ущерба для качества выпечки. Благодаря уникальной конструкции с несколькими подами (4–5 шт.) и площадью выпечки до 5,7 м², печь позволяет единовременно обрабатывать большие объемы продукции. Устройство оснащено современной системой терморегуляции с погрешностью всего 2–3°C, что гарантирует стабильность температурного режима и равномерное пропекание изделий. Высота пекарной камеры (160–220 мм) и глубина (до 2440 мм) адаптированы под выпечку традиционного хлеба, батонов и булочек с сохранением их вкусовых и ароматических характеристик. Печь подходит для использования в фермерских хозяйствах, мини-пекарнях, кафе и ресторанах с небольшой площадью, где требуется профессиональное оборудование без избыточных габаритов. Установка Cervap Compact series окупается в кратчайшие сроки за счет высокой производительности, низкого энергопотребления и долговечности конструкции. Модельный ряд представлен модификациями с различными габаритами и количеством подов, что позволяет выбрать оптимальный вариант под конкретные производственные задачи.

Вопросы и ответы

Сколько стоит подовая печь Cervap Compact series?

Стоимость зависит от модификации и комплектации. Для точного расчета свяжитесь с менеджером компании или уточните цены на официальном сайте производителя.

Где можно купить печь Cervap Compact series?

Официальные дилеры представлены во всех регионах России и странах СНГ. Ознакомьтесь с картой дилеров на сайте производителя или запросите консультацию у наших специалистов.

Какие аналоги есть у Cervap Compact series?

Конкурентами являются печи производителей MIWE, Wiesheu и Polin, но Cervap выделяется лучшим соотношением цены и качества, а также компактными размерами.

Как осуществляется обслуживание печи Cervap Compact?

Рекомендуется регулярная очистка от нагара и проверка терморегуляторов. Производитель предоставляет гарантию и сервисное обслуживание. Уточните условия в договоре при покупке.