СельхозКаталог
Уточняем погоду для вашего района…

Печь подовая хлебопекарная Cervap HT

Модификации
8 исполнений
Производитель: Bongard S.A.S.

О модели Печь подовая хлебопекарная Cervap HT

Предназначена для выпечки различных видов хлебобулочных изделий.

Характеристики печи:

  • чугунный боковой индивидуальный парогенератор на каждом ярусе;
  • печь работает на газе (стандартная версия) или на мазуте;
  • колонка пультов управления реверсивная (справа/слева).
  • устройство последовательной подачи пара;
  • клапан на верхнем или на каждом ярусе;
  • электронный пульт управления;
  • встроенный укладчик-элеватор;
  • погрузчик-разгрузчик.

Устройство:

  • изоляция из панелей высокоплотной стекловаты;
  • фронтальная часть из шлифованной нержавеющей стали;
  • очаг печи из жаропрочной нержавеющей стали;
  • печь с кольцеобразными трубами;
  • вытяжной колпак с вытяжным вентилятором отвода паров;
  • компактные подовые плиты из специального жаропрочного цемента толщиной 20 мм;
  • ускоритель вытяжки отвода горючих газов;
  • витраж двери печи из специального стекла, защищающего от потери тепла;
  • таймер с задержкой запуска;
  • распределитель пара с задержкой запуска;
  • галогенное освещение;
  • электрические кабели с силиконовым жароустойчивым покрытием.
  • Погрузчик-разгрузчик подовых печей Cervap и Omega Bongard
  • Подставка на ножках подовых печей Cervap и Omega C2
  • Элеватор для подовых печей Cervap и Omega М 83
  • Элеватор для подовых печей Cervap и Omega Bongard

Модификации Печь подовая хлебопекарная Cervap HT

Характеристики модификаций

CervapCompact 800/4.123Compact 800/4.143Compact DB 800/4.123Compact DB 800/4.143Compact DB GME 800/5.123Compact DB GME 800/5.143
Площадь выпечки, кв.м3,94,53,94,54,95,7
Погрешность изменения температуры, °С2-32-3----
Рабочая температура, °С280
Площадь одного пода, м²0,91,10,91,10,91,1
Высота пекарной камеры, мм220220160/220160/220160/220160/220
Количество подов, шт.444455
Высота загрузки 1-го яруса, мм914914915915750750
Высота загрузки 2-го яруса, мм112411241125112510201020
Высота загрузки 3-го яруса, мм133113311332133212801280
Высота загрузки 4-го яруса, мм153815381539153915551555
Количество рядов на одном поде, шт.1
Установленная мощность, кВт0,70,70,70,77,17,7
Установленная тепловая мощность, кВт354030353035
Напряжение в сети электроснабжения, В230230400/230400/230400/230400/230
Частота тока, Гц50/60
Род токатрёхфазный переменный
Тип этажа--3х160 мм, 1х220 мм3х160 мм, 1х220 мм3х160 мм, 1х220 мм, 1 электрический х 220 мм3х160 мм, 1х220 мм, 1 электрический х 220 мм
Ширина пода, мм805805800800800800
Глубина пода, мм122514251230143012301430
Установленная мощность ТЭНов, кВт----10,711,9
Тип топливамазут или газмазут или газмазут или газмазут или газмазут или газ с отдельным электрическим ярусоммазут или газ с отдельным электрическим ярусом
Ширина ряда, мм800
Габаритные размеры и масса
Занимаемая площадь, м²33,333,333,3
Глубина печи, мм224024502241245122302440
Ширина печи, мм134013401540154015401540
Высота печи, мм207020702301230123672367
Глубина пекарной секции, мм--1790200017902000
Масса, кг135015001400151018001950
Высота фронта пекарных камер, мм--2070207023762376
Технологическая глубина. мм453749064537490648375206
Технологическая ширина, мм2140
Высота помещения, мм--2670267029762976

Поставщики по регионам

Вескор, ЗАО
Московская область и город Москва
Технохлеб, ООО ПТЦ
Московская область и город Москва
Сервиспищеторг, ООО
Минская область
Бонгард, ООО
Молдавия

Доставка

Укажите ваш регион — покажем ближайших поставщиков и оценку доставки.

Каталог уже открыт, заявки — после закрытой проверки

В публичной beta можно бесплатно искать и сравнивать технику без регистрации. Телефон и другие контактные данные сейчас не запрашиваем: форму включим после проверки защищённого контура заявок.

Модельный ряд

Похожая техника